冬季吃蘿蔔有什麼健康益處

　　冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。人們經常用這句話來形容蘿蔔在冬季的食療保健價值。那麼到底冬季吃蘿蔔有著哪些健康益處呢?跟著小編一起來看看吧。

　　冬季吃蘿蔔的健康益處

　　1、清涼去火

　　蘿蔔味甘性涼，冬季經常吃白蘿蔔可以有效的調理肝火虛旺，清肺熱，利肝臟。不僅清涼去火，還可以起到解毒消炎的作用。

　　2、促進消化

　　胡蘿蔔中富含芥子油和膳食纖維，可以促進消化，加快腸胃蠕動，提高食慾。消化不良或者便祕的朋友們冬季吃蘿蔔是最好的食療選擇。

　　3、保養面板

　　由於蘿蔔中富含維生素C和鋅元素，經常食用可以有效的補充肌膚營養，保持面板細膩紅潤，預防肌膚老化。補氣養血，也可以使乾燥的面板更加滋潤水靈。

　　4、提升免疫

　　蘿蔔中含有的木質素和大量的酶，可以有效的起到降脂、軟化血管、穩定血壓等功效。由於富含的其他礦物質，也可以使自身的免疫力提高，冬季預防凍瘡，根治凍瘡。

　　冬季吃蘿蔔的禁忌

　　1、老慢支哮喘患者少吃蘿蔔

　　蘿蔔性偏涼，因此不適合那些以虛寒為主要表現的咳喘***痰白、質稀或如泡沫***。慢性支氣管炎、支氣管哮喘等患者的病程一般較長，在體質方面也以脾腎虧虛為主，因此也不適合食用蘿蔔以祛痰。當然，如果是急性發作期，表現為痰多、色黃、質黏時，蘿蔔還是可以作為輔助使用的。

　　2、蘿蔔別與黨參黃芪同食

　　很多人都認為蘿蔔有解藥的作用，建議吃中藥的時候不要吃蘿蔔，其實這是一個誤區。從中醫理論來說，蘿蔔和中藥沒有“相畏、相反”的情況，因此不存在對其他中藥的影響。但是，由於蘿蔔有下氣和消滯的作用，中醫認為行氣太過則容易破氣，因此食用蘿蔔會對補氣類藥物***如人蔘、黃芪***的補益作用，存在著一定的影響。如果用黨蔘、杞子、黃芪之類藥材煲湯滋補，此時就不要再吃蘿蔔了。

　　另外，由於蘿蔔有下氣和消滯的作用，因此脾胃虛弱***表現為胃納不佳、大便溏瀉***且沒有積滯的人，最好不要經常吃白蘿蔔。因為過多的行氣就有耗氣的可能，這會使脾胃虛弱的狀態無法好轉，甚至加重虛弱的情況。

　　冬季吃蘿蔔的治病功效

　　肺痿咳血：蘿蔔與羊肉或鯽魚，煮熟頻食。

　　風寒咳嗽：蘿蔔1個，蔥白6根，生薑15克;用水3碗先將蘿蔔煮熟，再放蔥白、生薑，煮成一碗湯，連渣一次服下。***此方適用於治風寒咳嗽，痰多泡沫狀，伴畏寒，身倦痠痛等。***

　　急慢性氣管炎咳嗽：紅皮蘿蔔1個洗淨切薄片，放碗中，加飴糖2至3匙，置一夜，即溶為蘿蔔糖水，頻飲即止。

　　久咳不止，痰多氣促：蘿蔔1個，豬肺1個，杏仁15克，加水煮1小時，吃肉喝湯。***此方適用於清熱化痰，止咳平喘。***

　　流感、白喉：白蘿蔔、青橄欖各適量，煎水代茶，並可防治上呼吸道及喉病。

　　腸梗阻：紅皮蘿蔔3斤，芒硝120克，水2.5升，蘿蔔切片加水煮1小時，取出蘿蔔加入芒硝再熬，將水熬至一碗，一次服下。

　　高血壓：鮮蘿蔔汁1日2次，每次1小酒杯。

　　老年頭暈：白蘿蔔30克，生薑30克，大蔥30克，共搗如泥，敷在額部;每日1次，每次約半小時。

　　鼻血不止：蘿蔔搗汁半盞，入酒少許熱服，並以汁入鼻中。

　　胃痛：紅皮蘿蔔籽炒熟研細，1日3次，每服6克，或痛時即服。

　　煤氣中毒：鮮蘿蔔搗汁服;或生蘿蔔汁1杯，白糖60克，攪化灌服。

　　凍瘡：白蘿蔔切片，烘熱，每睡前塗擦患部，至皮膚髮紅為止，連續至愈。

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