菜譜番茄怎麼做好吃

　　0番茄是好吃又營養的食材，但是大家要注意急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用番茄，今天，小編為大家整理了好吃的番茄做法，希望大家喜歡!

　　乾燒番茄蝦的做法

　　材料

　　海蝦、番茄、大蔥蔥白、小蔥、花椒油、香油、鹽、雞精

　　做法

　　1、海蝦背部剖開，去蝦線***黑黑的那條，用牙籤剔除很方便***

　　2、用香油將大蔥蔥白稍微炸一下，加入切碎的番茄、鹽、雞精熬煮成糊狀***可加入番茄沙司増味***

　　3、在番茄醬湯中加入處理好的海蝦，加少許花椒油燒乾

　　4、小蔥切蔥絲、擺盤造型

　　小訣竅

　　蝦燒得越幹越香~

　　紫菜番茄蛋花湯的做法

　　材料

　　西紅柿，紫菜，雞蛋，輔料：蔥花，生抽，鹽，味精，香油，香菜

　　做法

　　1. 西紅柿洗淨，去皮，切成細塊.紫菜撕成小片.雞蛋打散.

　　2. 炒鍋熱油，下蔥花炒香，再放入西紅柿塊，翻炒一下，加生抽，鹽，炒勻，倒入三碗水***幾個人就倒幾碗水***.

　　3. 大火燒開後，煮一兩分鐘，根據口味是否加鹽，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液.

　　4. 蛋液淋入後，一沸開即關火，加入少許味精，香油，香菜碎，攪勻出鍋.

　　小訣竅

　　1. 這是一款孩子們非常喜歡的快手湯，很適合作為早餐來給孩子準備，用來配米飯，油條，燒餅，都是很好的選擇.

　　2. 紫菜久煮會喪失鮮味兒，蛋液也是遇熱就熟，所以這兩味材料要在湯調好味兒之後，出鍋前放入.

　　3. 還可以在爆鍋時，加入一些肉絲兒，營養更全面.

　　番茄玫瑰汁的做法

　　材料

　　西紅柿個、黃瓜1個，鮮玫瑰、檸檬汁、蜂蜜各適量。

　　做法

　　1、西紅柿去皮、籽，鮮玫瑰花、黃瓜洗淨。

　　2、將原料碾碎後過濾，加入檸檬汁、蜂蜜即成。

　　功效

　　西紅柿、黃瓜富含谷胱甘肽和維生素C，能促進面板代謝，使沉著的色素減退，從而使肌膚細膩白嫩。

　　南瓜番茄排毒湯的做法

　　材料

　　小番茄300克，小南瓜1個，紅蘿蔔1根，富士蘋果一個，清水800克，蜂蜜1大勺

　　做法

　　1、南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿蔔分別切成小塊備用。

　　2、南瓜胡蘿蔔加入足量清水，上火煲煮。

　　3、沸騰後，轉文火煲10分鐘。

　　4、加入蘋果大火煮沸。

　　5、加入小番茄，大火煮沸，最後轉文火煲10分鐘。等湯的溫度降到80度時，調入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。

　　火腿番茄乳酪雞蛋卷的做法

　　材料

　　雞蛋，火腿腸或火腿片，番茄，乳酪片或馬蘇裡拉乳酪絲

　　做法

　　1、雞蛋打成蛋液，調入適量的鹽充分拌勻。

　　2、火腿腸切成絲。

　　3、乳酪片切成絲。

　　4、番茄洗淨去皮後，切成小丁。

　　5、鍋中熱油，先倒入火腿絲和番茄丁翻炒，待炒軟後盛出備用。

　　6、平底鍋洗淨燒熱後，轉中小火倒入蛋液，旋轉鍋子讓雞蛋攤轉成蛋餅。

　　7、蛋餅的底部剛開始凝固，而表面仍有未凝固的蛋液時。

　　8、平鋪上炒好的火腿番茄絲和乳酪絲，然後馬上用鏟子或者筷子將蛋餅捲成卷，再切塊即可。