可以緩解頸椎病疼痛的食物

　　頸椎疼痛是罹患頸椎病的白領們最頭疼的問題了，其實可以通過飲食緩解疼痛的，那麼頸椎病吃什麼可以緩解疼痛呢?跟著小編一起來看看吧。

　　1、溼熱阻滯經絡型頸椎病

　　應多吃些葛根、苦瓜、絲瓜等清熱解肌通絡的果菜。

　　①老鴨粉葛湯

　　老鴨，粉葛。老鴨斬件，用開水焯去血水。入湯煲中加三碗水，倒少許姜酒、幾顆紅棗、桂圓，大火煮開轉小火煲半個小時。加入切成小塊的粉葛，煲半個小時，放鹽即可。

　　②粉葛苡仁湯

　　粉葛約500g，生苡仁2両***76g***，豬瘦肉500g，蜜棗2粒。生苡仁洗淨，粉葛去皮洗淨切塊，豬瘦肉汆水。鍋裡注入足夠的水大火燒開後，將所有材料加入，煮沸後用文火熬3-4小時。加入少許鹽調味即可。

　　③胡蘿蔔玉米粉葛湯

　　粉葛半斤，胡蘿蔔1根，甜玉米1只，豬腱肉半斤，水1200毫升。粉葛和豬腱肉加水放入湯鍋先煮，水開後撇掉浮沫慢火熬一個小時。然後加入胡蘿蔔和玉米再熬半個小時加鹽調味即可。

　　④苦瓜炒雞蛋

　　雞蛋、苦瓜、葡萄乾、鹽。熱鍋加油，溫熱後，倒入打散的雞蛋。雞蛋炒一下，加苦瓜***如果怕苦，可以事先用涼水泡下苦瓜***，炒3分鐘。加鹽調味，撒一把泡軟的葡萄乾翻炒一下，出鍋就可以吃了。

　　⑤苦瓜排骨湯

　　排骨，苦瓜，紅棗，香菇，鹽。

　　排骨剁小段，飛水，沖洗乾淨備用。苦瓜去瓢後切大塊，香菇\紅棗泡發。沙鍋中放排骨，紅棗，香菇加足水大火燒開後改中火噸至排骨接近酥爛。放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以輕易挫過去，下鹽調味即可。

　　2、寒溼阻滯經絡型頸椎病

　　應多吃些狗肉、羊肉等溫經散寒之食物。

　　①茶香狗肉

　　狗腿1條。滷料包茶葉20克，丁香5克，花椒、草果、砂仁、八角、茴香、桂皮、陳皮、豆蔻、白芷各5克，蔥2棵，姜2塊。調料精鹽50克，醬油100克，白糖10克，料酒50克。

　　將狗腿肉用刀劃出幾個刀口，再以清水沖洗2小時，然後放入開水中稍燙一下，撈出備用。坐鍋點火，將滷料包放入清水中燒開，再加入精鹽、醬油、白糖、料酒，調成滷湯待用。將狗腿放入滷湯中，加蓋小火滷約1小時，然後關火再燜20分鐘。將狗腿撈出後趁熱去骨，留下整塊狗肉，晾涼後切片，在上面撒上一些滷料包中的茶葉即可。

　　②壯陽狗肉湯

　　狗肉200克，菟絲子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　　取精華狗肉洗淨斬件汆水，菟絲子洗淨，薑切片待用。取淨鍋上火，放入清水、薑片、菟絲子、狗肉、桂皮，大火燒開轉小火燉45分鐘，待肉軟爛時調味即可。

　　③羊肉湯

　　羊肉、料酒、蔥、姜、花椒、幹桔皮、山楂、鹽。

　　把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水。用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊。在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中。中火做開鍋後撇去浮沫，倒入料酒。接著放入花椒、蔥姜、幹桔皮和山楂。蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1-1.5小時後。把桔皮和山楂撈出，接著撒入適量的食鹽。轉中火繼續燉15-20分鐘後關火就可以吃了。

　　④胡蘿蔔燉羊肉

　　胡蘿蔔一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，蔥切斷，薑片，鹽適量，香油1小匙，白胡椒粉適量，花椒料包一個。

　　胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝乾，並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用。將羊肉放入開水汆燙，撈起瀝乾。起油鍋，放入適量色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。

　　放水及其他調味料***除香油，白胡椒粉和鹽外***，一起放入鍋內用大火煮開***我這時改用砂鍋燉了***。改小火煮約1小時。再放入胡蘿蔔繼續燉半個小時，放鹽、白胡椒和香油調味即可。

　　3、血虛氣滯型頸椎病

　　應多進食公雞、鯉魚、黑豆等食物。

　　①三杯雞

　　嫩公雞1只，食油，米酒、醬油各80毫升，姜塊，蔥段。

　　公雞洗淨斬成小塊，放在砂鍋裡，同時把其他原料都放進去。在爐上用中火燉，大概每過十分鐘翻一次，以防粘鍋。大概半個小時燉至收汁即可。

　　②紅燒鯉魚

　　鮮活鯉魚1條***約750克***，花生油100克，溼澱粉25克，大蔥白5克，醬油25克，松蘑15克，料酒25克，生薑5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒麵1克，精鹽1.5克，芝麻油2克。

　　將鮮鯉魚洗淨，去鱗，去鰓，在腹剖處用刀劃開，去內臟，洗淨血沫，兩邊斜剞5刀。松蘑水發後，洗淨泥沙，去蒂根，大蔥去皮，洗淨，均切成細絲。生薑洗淨，去皮，切成片。

　　鍋內放入花生油，旺火燒熱，稍次序卻時，將整條鯉魚下鍋煎成兩面成黃色，再烹入料酒，再依次放入辣椒麵、松蘑絲、精鹽、醬油、薑片、燒開，改小火燜熟，再放入蔥白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盤，即可。

　　③黑豆核桃燉雞腳

　　雞腿3只，核桃3個，黑豆適量，薑片2片，紅棗2顆。

　　雞腿洗淨，用熱水稍稍泡一下。核桃去殼掰成幾塊。黑豆洗淨浸泡半小時。把所有材料放入燉盅，加水。等電飯煲的水開了之後，放燉盅下去。燉一個半到兩小時，即可。

　　防治頸椎病的有效措施

　　按摩：

　　抬起右手，彎曲拇指，食指、中指、無名指、小指屈曲，由上到下、由輕到重在右側頸部拿捏3～5遍;然後用另一隻手在另一側頸部同樣做一遍;再分別用左、右手拿捏右側、左側頸肩部3～5遍。

　　熱敷：

　　艾葉一把、米醋四兩，加水適量，煮沸約10分鐘，加白酒二兩，攪拌均勻，將毛巾浸透，熱敷頸後、肩、背部肌肉，按壓有明顯痠痛、緊張之處，熱敷以熱而不燙為宜，一日一次或兩次。

　　天涼時可把上次藥水加熱後再加酒二兩即可，第三次需換藥;天熱時需一次一換藥，熱敷一週或至症狀消失。

　　做頸部“米字操”：

　　頭部緩慢地按書寫筆劃在空中畫“米”字，或做頭部的環繞運動，順時針轉一圈，逆時針再轉一圈。保健操不僅可以使肌肉放鬆，還可以起到加快氣血執行的作用，達到舒筋活血的目的，最重要的是可以理筋整復、鬆解粘連、解除痙攣。但是有頭暈、噁心、嘔吐等症狀的人做保健操要謹慎，需在醫生指導下進行。

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