孕婦吃海鮮對身體有影響麼
下面是小編為大家收集的一些關於孕婦可以吃海鮮嗎的健康知識,歡迎大家點選閱讀。
孕婦可以吃海鮮嗎
孕婦一定要戒口的海鮮,無論有多愛吃,懷孕以後一定要戒口甲魚和螃蟹。螃蟹因為味道鮮美而受到許多海鮮專業吃貨的追捧,但是孕媽一定要一忍再忍。螃蟹性寒涼,有活血祛淤的功效,對孕媽非常不利,尤其是蟹爪,有明顯的滑胎作用,如果在孕期,尤其是孕早期食用螃蟹,易導致出血和流產。甲魚具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味鹹寒,有著較強的通血絡、散瘀塊的作用,因而有一定墮胎作用,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。
孕婦吃海魚要有選擇,美國一項調查發現,有四種魚的含汞量較高,建議媽媽避免食用,分別是:鯊魚、鯖魚、旗魚和方頭魚。另外,雖然金槍魚因為所含的汞少並未列入孕婦禁食範圍,但是專家認為孕婦長期吃罐裝金槍魚並不好,所以要注意把控量,甚至不吃。
孕婦海鮮應該怎麼吃?
1、吃海鮮要控制量
儘管是孕媽可以吃的海鮮,也要適量,不能想吃多少就吃多少,更不能“一次吃個夠”。正常人如果一次性攝入太多海鮮,也會引起不適,所以孕媽們攝入海鮮更要控制量,否則易引發一系列腸胃道問題,如腹瀉、腸胃炎等,造成身體不適。
2、吃海鮮要徹底熟透
海鮮多含寄生蟲或微生物,孕婦切記不能食用半生的海鮮,也少吃醃晒海鮮。孕媽食用海鮮一定要煮熟透,不能生吃或者半生吃。
3、吃海鮮別隨意搭配食物
海鮮中的魚、蝦、海藻類,含有豐富的蛋白質和鈣,如果與柿子、葡萄、石榴、山楂等含有高量鞣酸的水果同食,不僅會降低其營養價值,也易使鈣質與鞣酸結合成一種鞣酸鈣,會給人體造成不適。另外,蝦類不要與維生素C同食,同樣對人體無益。
孕婦能吃哪些海鮮?
蝦是很好的,富含蛋白質和各種營養元素,可以多吃,但要煮熟,避免微生物感染。 海魚要多吃,每週吃3-4次,尤其是孕早期。因為海魚中含的DHA對胚胎的腦神經和視力發育有非常好的作用,而河魚裡DHA的含量遠低於海魚。
孕婦哪些海鮮不能吃?
對於孕婦來說,如果經常、大量食用含汞量高的海魚類,母體攝入的有害汞物質就會通過胎盤進入胎兒體內,對胎兒的腦神經、肝、腎等多種器官、系統造成損害。為此,孕婦不宜經常食用受汙染的海產品,可選擇食用不受汞汙染的池塘養殖的魚類。
孕婦吃海鮮的注意事項
1、煮熟
生魚片味道鮮美滑嫩,口感度極佳,但是孕婦一定要煮熟食,不能直接生食,因為生食容易讓細菌和寄生蟲趁虛而入。
2、不要喝酒精類飲料
孕婦本身不宜攝入酒精類飲料,而在食用海鮮的時候,更不能與之搭配,這樣會容易引起血尿酸急劇上漲的。
3、掌握烹飪時間
孕婦在食用海鮮之前,一定要掌握好烹飪海鮮的時間,時間太短不宜消滅細菌,時間太長會讓海鮮的口感下降。
4、不要吃相剋食物
孕婦在吃完海鮮的時候,不能與葡萄和柿子一同食用,因為這些食物中含有鞣酸,會損害海鮮的營養成分,建議在2個鐘頭後再食用。
5、痛風患者不宜多吃
如果孕婦患有痛風、高尿酸血、關節炎、甲狀腺功能亢進等,不適應多食海鮮,因為海鮮中的某些成分,會讓病情反覆的。
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