枸杞的藥用功效及挑選方法

　　枸杞是常見的藥食同源的食材。那麼枸杞有什麼藥用功效呢?枸杞有哪些挑選方法?接下來小編和你一起了解枸杞的相關內容吧。

　　枸杞的藥用功效

　　1、枸杞子對特異性、非特異性免疫功能均有增強作用，還有免疫調節作用。

　　2、枸杞子有抗腫瘤作用。

　　3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

　　4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。

　　5、枸杞子能刺激機體的生長，對某些遺傳毒物所誘發的遺傳損傷具有明顯的保護作用。

　　6、枸杞子對造血功能有促進作用。

　　7、枸杞子能影響下丘—垂體—性腺軸功能，並有較好降血糖作用。

　　8、枸杞子可增強生殖系統功能，加強離體子宮的收縮頻率、張力及強度。

　　9、枸杞子可增加小鼠面板羥脯氨的含量，顯著增強小鼠的耐缺氧能力，延長其游泳時間，抗疲勞。

　　10、枸杞子有一定降壓作用。

　　挑出好枸杞的招數

　　1.看

　　好枸杞看起來呈暗紅色，但不會過分鮮豔，大小基本統一整齊，不會顯得潮溼，並且沒有黑頭。一般寧夏枸杞呈紡錘形，端頭會有一個自然的白點

　　2.捏

　　好的枸杞抓在手裡不黏，沒有明顯的結塊。如果手感有些澀，則說明枸杞的質量不好。

　　3.泡

　　好枸杞通常顆粒飽滿。泡水後，寧夏枸杞大部分會浮到水面上。

　　4.聞

　　不法商販通常會使用硫磺對枸杞熏製以達到顏色鮮豔的效果，薰後的枸杞一般聞起來會有明顯的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的風味。

　　5.嘗

　　寧夏枸杞吃起來甜而不膩，略帶酸味，後味略有些澀、苦。

　　常見的枸杞茶

　　1、紅棗枸杞減肥茶

　　材料：紅棗3個，枸杞10粒

　　做法：將棗子切片，用沸騰的開水衝棗片，加入枸杞，大概2-3分鐘後即可使用。

　　效果：堅持每天枸杞泡水，一週就能見效，不僅減肥效果俱佳，它還可以補血養顏延緩衰老。

　　2、菊花枸杞減肥茶

　　材料：六月雪、烏梅各3克，菊花5克，枸杞10粒。

　　做法：先在鍋中加入500毫升的水，接著將所有的材料全部倒進去，煮20分鐘再過濾出湯汁出來飲用。

　　效果：這種減肥茶，其中包含可以生津解渴、抗菌消炎、解毒的功效，特別是菊花能敗火的同時還能養眼。同時降脂和排毒瘦身的效果也非常顯著。

　　3、山楂枸杞槐花茶

　　材料：山楂、槐花各10克，麥芽15克、枸杞30克及蘿蔔一條。

　　做法：1、先將蘿蔔用1500cc***約6碗***的水大火煮沸再轉小火直到蘿蔔煮熟。

　　2、加入其他藥材，再煮15分鐘即可。

　　效果：山渣可消肉除油，降低膽固醇和血脂肪，避免消化不良。麥芽能消除米、面堆積引起的胃脹不適。槐花可以預防因生活不規律，熬夜後引起的火氣上升或痔瘡發作。

　　4、山楂枸杞茶

　　原料：山楂幹5-8片、枸杞10粒、冰糖隨意***也可不放***。

　　做法：把山楂乾和枸杞用流動水衝淨後放在杯子中，用開水沏泡即可。

　　效果：山渣可消肉除油，降低膽固醇和血脂肪，避免消化不良，枸杞可清熱解毒生津明目而且能夠減掉油