海葡萄怎麼做好吃

　　海葡萄是市面上在售的活著的藻類食材，運輸和儲存條件苛刻，採摘分揀成本高，因此價格不菲。那麼?下面就隨小編來學習一下吧。

　　海葡萄做法1

　　材料：海葡萄、醬油、芥末醬、香油、醋。

　　做法：1、海葡萄洗乾淨，水控幹;

　　2、把醬汁調製在一起;

　　3、將調好的醬汁倒在海葡萄上，可以食用了。

　　海葡萄做法2

　　材料：面線、海葡萄、沙拉。

　　做法：1、將面線蘸溼，卷裹成空心球狀;

　　2、下鍋油炸成金黃色澤即可，撈起放涼;

　　3、在空心處擠上少許沙拉;

　　4、填入適量的海葡萄就完成了。

　　海葡萄好吃嗎

　　海葡萄是市面上在售的活著的藻類食材，運輸和儲存條件苛刻，採摘分揀成本高，因此價格不菲。因含有較高的營養價值，被視作高階料理食材。

　　據吃過的人介紹，它的口感像極了鮭魚卵，還散發出一種海味的鹹鮮芳香，頗有魚子醬的神韻，也正是因此，被喻為植物中的“綠色魚子醬”。海葡萄含有人體所需的多醣體、維生素、胡蘿蔔素及礦物質，是低熱量、零膽固醇的綠色健康蔬菜，適合於高血壓與心腦血管疾病人群，同時還有美容養顏效果。

　　在做法上，海葡萄以涼拌為主，特別適合做出造型優美的菜餚。

　　海葡萄的副作用

　　長莖葡萄蕨藻是一種營養豐富的食用綠藻，含人體所需的多種營養物質，具有抗氧化、抗癌、抗腫瘤、淨化血液等作用 。海葡萄含礦質元素，具有美容強身的功效。相關的研究報道表明，海葡萄具備抗禦細菌與真菌的特性，常被用於治療高血壓與風溼症。

　　那麼海葡萄是否會對人體產生副作用呢?相信很多朋友還是不瞭解的，就目前的資料來看，海葡萄對人體的益處大過於壞處，專家也表示，暫時沒有發現海葡萄會對人體造成不好的影響。

　　海葡萄的功效與作用

　　1. 海葡萄含有豐富的PUFA、DHA、EPA、ARA，可預防痛風、高血壓和糖尿病;

　　2. 海葡萄富含多糖體，可以活化免疫細胞，抗腫瘤及防止腫瘤細胞轉移;

　　3.海葡萄純天然抗氧化劑，其含有的β胡蘿蔔素能有效消除自由基，防止動脈粥樣硬化及腦血栓等疾病;

　　4.海葡萄所含的ω-3脂肪酸與ω-6脂肪酸，能夠延緩衰老，消除疲勞，提高免疫力;

　　5.海葡萄富含的天門冬氨酸， 能夠有效保護心肌，增強肝臟功能;

　　6.海葡萄含有鈣、鎂、硒、鐵、鉀、鋅等多種礦物質，其中的硒元素具有抗癌、抗氧化及解毒、排毒的功效。