創業開一間健康麵包店

　　以健康為主的現代生活，健康產業絕對有著不錯的發展空間

　　開一家麵包店對許多人來說，因其投資不大，應該是很容易的事。但用傳統的烤制方式再加上傳統的配料，從現在的市場看來，生意已顯得有些冷。顧客普遍帶有一種求新求變的心理，希望作為早餐的麵包有更多的營養，所以，不妨開一家保健麵包房。可租一個20平方米的店面簡單裝修，產銷合一，買一些必備的裝置和原料。

　　不懂烤麵包，可請一個專業師傅。

　　在經營種類上

　　要有以小麥胚芽為主要原料製成的胚芽麵包———適合胃腸功能弱的人;用60%的糙米、40%的黑麥粉烤制而成的糙米麵包———特別適宜於肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用;藻類麵包———可以促進血液迴圈;由麥麩製品為原料，含有大量纖維素的減肥麵包……

　　銷售主要

　　靠店面賣成品，並按顧客要求訂做、送貨上門。