奶粉的調配方法

　　你知道嗎?奶粉是在近代化大工廠裡經過嚴格殺菌和消毒生產出來的，所以是無菌的。調配牛奶的方法中最重要的就是保持清潔。下面為您解答。

　　從把乾淨的奶粉調稀，一直到喂進嬰兒嘴裡，一定要注意不要讓細菌和病毒混進去，這是母親的義務。在痢疾和傷寒流行的地方，經常由於牛奶中混進了痢疾桿菌和傷寒桿菌而引起了小兒痢疾和傷寒。

　　究竟通過什麼途徑使牛奶中混進了細菌呢?最常見的就是母親是帶菌者。由於母親手上有細菌，在調配牛奶時就把細菌帶進去了。另外，就是蒼蠅和蚜蟲等昆蟲爬上了忘記覆蓋的奶粉上，或者鑽進奶瓶裡，或者爬到奶嘴上，從而把細菌帶了進去。另外，作為抹布之一種的搌布掛在水池上面時，由於多少還沾有一點食物，所以在茶館等處就可看到亂飛的蒼蠅和蚜蟲。蒼蠅和蚜蟲在那裡沾染上細菌，然後飛到特地洗乾淨的牛奶瓶或膠皮奶嘴上就會使其帶菌。

　　要想把調好的乾淨牛奶喂到嬰兒嘴裡必須堵死上述細菌混入的途徑。母親在調配奶粉前要用肥皂洗手。然後用乾淨毛由擦手用舊的毛由只要乾淨並經過日晒也是清潔的，以手帕大小的毛巾為最好，每天要準備與調奶次數相同的毛巾數。牛奶瓶和奶嘴要用開水燙，不要用搌布擦。

　　嚴格的開水消毒，就是把奶瓶、膠皮奶嘴、奶粉匙、夾子等放在蒸鍋裡，煮沸10分鐘後把火關掉。待完全冷卻後，首先取出夾子，然後用它把奶瓶夾出，接著取出奶粉匙用其將奶粉裝入奶瓶裡，放入指定溫度的開水調配，最後把奶嘴夾出安在奶瓶上。

　　每次調配奶粉都消毒一下的話很麻煩，可以將六、七組奶瓶一起消毒，使用時每次取出1組。但是，這樣做的母親10個人中只會有1個。在開始第1周裡大都是用蒸鍋等來消毒。當嬰兒奶奶或姥姥來了，說這樣做太過分了時，母親也就想簡單點，於是把洗好的奶瓶用開水燙燙就算消毒了。這種辦法如果不是在痢疾流行時期還是可以的。我不贊成用藥品消毒。

　　奶瓶在用過之後要馬上倒出剩餘的牛奶，然後反覆用清水刷乾淨，口朝下倒立著放好。膠皮奶嘴在用後也要馬上洗淨。吃剩下的牛奶如果長期留在裡面，就容易繁殖細菌，而要清除掉已經繁殖起來的細菌則是相當費事的。

　　奶瓶要挑選口大的，這樣容易用匙子往裡面裝奶粉。如果瓶口小，就要在鍋裡調配奶粉，這又增加了對鍋進行消毒的負擔。裝完奶粉後要把匙子放在另一個乾淨的盒子裡。

　　向已裝好奶粉的奶瓶裡慢慢倒入開水，同時搖動奶瓶，倒足水量。有的奶粉上寫有要加白糖，但一般的“特製奶粉”都含有足夠的糖，不加也無妨。

　　在出生後1個月內不要加穀粉，雖然有的奶粉瓶上寫著可以加穀粉。由於嬰兒在出生後1個月以內分解澱粉酶的活性很低。即使加了穀粉也不能吸收。也沒有必要增加維生素。隨著嬰兒逐漸長大，要新增白糖、穀粉時，可以與奶粉一起裝入奶瓶，然後加開水，一邊用開水消毒，一邊就衝開了。當開水量加夠時，就蓋上膠皮奶嘴，等涼到和體溫相同時再喂孩子。

　　如要嚴格消毒，可用六、七隻奶瓶把1天的奶量分別裝好。放到冰箱裡。每次取出1瓶熱一下就可以喂嬰兒了。

　　在醫院的調乳室裡，幾個護士在調配牛奶時，可以使用更大型的工具鍋、攪拌器、調奶用的圓筒等，但要將全部用具放入蒸鍋內煮沸10分鐘以上。但在家庭裡可儘量少用器具，以簡便些為好，因為這樣細菌混入的機會就少。而且由於簡便，就是在深夜裡也不那麼麻煩。如果母親深夜起來現去洗臉間洗手是非常麻煩的，可使用酒精棉球把手擦乾淨後自然乾燥，這樣就不特別麻煩了。否則，在疲勞的時候就會偷懶而犯錯誤。不管怎麼說用母乳餵養的母親只要撩開衣襟就可以餵奶，而調配牛奶每次都要花費30分鐘以上的時間，這無論如何是比不上母乳餵養的。但是為了撫養和鍛鍊未來的嬰兒而擠出充足的時間去進行調乳和製作離乳食，這並不是浪費人生。

　　奶粉的選購指南

　　為了寶寶的健康成長，為孩子選購一款健康的奶粉是我們作為父母的責任。但是隨著市場的多樣化，奶粉品牌魚龍混雜，讓人眼花繚亂，年輕的父母在購買奶粉時，往往拿不定主意。怎樣才能給自己的寶寶選擇適合的奶粉呢?

　　首先，成分要接近母乳。母乳中的蛋白質主要有乳清蛋白和酪蛋白兩種，其中乳清蛋白進入胃中與胃液相互作用，凝固成鮮嫩而細小的顆粒狀乳塊，吸收效率更高。嬰幼兒奶粉中最優的蛋白質比例應該接近母乳水平，恬愛奶粉有新增乳鐵蛋白接近母乳，所以在選購其他品牌時要注意看營養成分。

　　其次，要聞氣味。奶粉應是帶有輕淡的乳香氣，如果有腥味、黴味、酸味，說明奶粉己變質。專家提醒，如果發現脂肪酸敗味，這主要是奶粉加工時殺菌不徹底，脂肪的氧化味，是奶粉中的不飽和脂肪酸氧化所致，陳腐氣味和褐變，則是奶粉受潮所致。

　　再次，要看奶粉的溶解速度。媽媽們可以先嚐試試用裝，瞭解下奶粉的衝調性如何，質量好的奶粉，衝調性好，衝後無結塊，液體呈乳白色，奶香味濃;質量差的奶粉，則不易被衝開，也無奶香味;澱粉含量較高的奶粉衝調後呈糨糊狀，甚至有的還有很多氣泡。

　　此外，選購奶粉品牌時，如果經濟情況允許的話，最好選擇規模較大、產品質量和服務質量較好的知名企業的產品。由於規模較大的生產企業技術力量雄厚，產品配方設計較為科學、合理，對原材料的質量控制較嚴，生產裝置先進，企業管理水平較高，產品質量也有所保證。

　　由於奶粉在孩子成長的過程中起到很重要的作用，其品質直接關係到寶寶的健康，尤其是那些非母乳餵養的寶寶，因此，在選擇奶粉的品牌和種類上媽媽還是要多多費心，切不可盲目選購。

　　寶寶換奶粉拉肚子怎麼辦

　　寶寶換奶粉產生腹瀉的原因有兩種，第一種是寶寶對奶粉中的營養成分不吸收，如乳糖不吸收等現象，這種情況下需要轉換別的奶粉。

　　大多數情況下，寶寶換奶粉拉肚子是由於經常換奶粉或是換奶粉的方法不當，造成寶寶腸道不適才會拉肚子。寶寶經常換奶粉好不好呢?答案當然是否定的。

　　正確的換奶粉方法為：

　　第一天在原先吃的奶粉裡新增1/3的新奶粉，度過兩三天的適應期後，如果寶寶能接受，就將比例調整為1:1再適應兩三天，然後新舊奶粉比例為2:1再適應兩三天，最後完全過渡到新奶粉。給寶寶換奶粉是一個循序漸進的過程，媽媽們切不可圖省事。

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