蜜紅豆麵包家常的圖解做法
紅豆是典型的高鉀食物,具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效,在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。你瞭解蜜紅豆麵包的做法嗎?現在,小編來告訴你。
蜜紅豆麵包的食材準備
蜜紅豆麵包的具體做法步驟
1.準備好需要的材料,除黃油和酵母外所有主料放進麵包機,開啟一個和麵程式 I ,全程15分鐘
2.一個程式結束後蓋上面包機蓋子,靜置半個小時以上,這是靜置之後,可以看到麵糰有小氣泡
3.可以拉出邊緣光滑的膜
4.加入黃油和酵母,再開啟一個和麵 I程式
5.第二個程式結束後已經可以拉出薄薄的手套膜了
6.蓋好,開始一次發酵,可以用麵包機的發酵程式,也可以室溫發酵。
7.發酵完成,可以用手指戳出不回縮的洞
8.拍完氣的麵糰,可以看到非常有彈性,
9.排氣完成的麵糰分成2份鬆弛15分鐘
10.擀成薄片
11.捲起來
12.再次擀成均勻薄片,撒上蜜紅豆
13.一邊想另一邊捲起
14.卷好
15.整形完放入麵包機內桶
16.麵包機的發酵功能開始二發
17.二發完成,表面刷蛋液撒黑芝麻
18.烤箱預熱170,蓋錫紙,烤35分鐘
紅豆的藥用價值
紅豆具有很好的藥用價值,中醫認為紅豆豆性平味甘酸,無毒。有滋補強壯,健脾養胃,利水除溼,和氣排膿,通乳汁的功能,紅豆種子可供食用與藥用,常用於煮 粥、制豆沙。幹豆含蛋白質21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%.紅豆葉子治小便頻數,遺尿;花清熱,止渴,醒酒,解毒等功效。另紅豆水提取液對 金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、和傷寒桿菌等有抑菌作用。
另外加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、乾咳,提升內臟活力,增強體力。養生也是護膚的重要的一部分,外調加上內養,才能造就一個水靈靈的女人。
白玉豆的做法