蓮子薏米紅豆粥的做法怎麼做好吃的蓮子薏米紅豆粥

　　在日常飲食中，吃一些紅豆對身體健康很有好處。你瞭解蓮子薏米紅豆粥要怎麼做才好吃嗎?今天，小編為大家推薦蓮子薏米紅豆粥的做法。

　　蓮子薏米紅豆粥的製作食材

　　蓮子薏米紅豆粥的做法步驟

　　1.準備好食材

　　2.蓮子用清水浸泡40分鐘，去掉蓮心

　　3.紅豆用清水浸泡40分鐘，洗淨

　　4.取燉之寶，加適量水，放入紅豆

　　5.放入蓮子

　　6.放入淘好的米與薏米

　　7.煮至紅豆熟

　　8.加些枸杞，煮10分鐘即可

　　紅豆的選購方法

　　把紅豆倒在淡鹽水裡，完全浸沒在水中就是好的紅豆，浮在水面是不好的紅豆。

　　紅豆有沒有生蟲一眼就可以看出了，如果生蟲了，會有很多蟲屎等小顆粒，然後看顆粒大小均勻飽滿的為上品，再看色澤，如果是去年或前年等不新鮮的，它的紅色不鮮豔很乾澀或像什麼東西褪了色。

　　和乾草木灰混在一起密封儲存，可以儲存很長的時間。吃時用篩子篩去灰洗淨即可。