春季養生早餐食譜

　　春季，一款合理的早餐可以讓一個人一天都充滿活力，那麼有哪些呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　一般要鹹甜搭配，要吃水果或喝果汁

　　1、兒童的早餐

　　兒童正是生長髮育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用，麵包有時也可用餅乾或饅頭代替。

　　2、青少年的早餐

　　青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長髮育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩乾點***主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物***。

　　3、中年人的早餐

　　人到中年是“多事之秋”，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪，可以選擇脫脂奶，豆漿等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的***加了糖的***等糧食，一般的饅頭，麵包都可以，不過麵包不要加了油的那種就好了;還可以選擇吃個水果;如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。

　　早餐還可以吃些菜，如菜包之類的，水果與菜不同，另外吃些菜的話營養更加好，包括蔥、青菜、蘿蔔等，但是不用太多，只要把糧食的一些分量換過來就行了，水果也可以;至於飲料有200ML-250ML就好了。

　　營養早餐的多種搭配法

　　當然，早餐的選擇可以是豐富多樣的，你只要發揮聰明才智就可以做出一份簡單又營養的早餐。

　　1、奶+菜包/肉包+蔬菜

　　酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊全了;如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。

　　2、養顏八寶粥

　　女性白領如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養顏。

　　3、降血糖：牛奶+麥片

　　把麥片先用開水衝好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。

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