蝦皮冬瓜湯的家常做法推薦

　　冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被稱為“減肥瓜”。冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，常用於水腫和體虛浮腫等。你瞭解蝦皮冬瓜湯要如何做嗎?今天，小編為大家推薦蝦皮冬瓜湯的家常做法。

　　製作蝦皮冬瓜湯需要準備的材料

　　蝦皮冬瓜湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.冬瓜洗淨去皮切成薄片

　　2.金針菇洗淨用手撕開

　　3.鍋內放油，放入蔥花和蝦皮炒香

　　4.放入冬瓜翻炒均勻

　　5.加入一碗水燒開

　　6.加入金針菇煮軟，調入鹽和雞精即可出鍋

　　冬瓜的藥用處方

　　1、治水氣浮腫喘滿：大冬瓜一枚，先於頭邊切一蓋子，取出中間瓤不用，赤小豆***水淘淨***，填滿冬瓜中，再用蓋子合了，用竹籤簽定，以麻線系，紙筋黃泥通身固濟，窨幹，用糯谷破取糠片兩大籮，埋冬瓜在內，以火著糠內煨之，侯火盡取出，去泥，刮冬瓜令淨，薄切作片子，並豆一處焙乾。上為細末，水煮麵糊為丸，如梧桐子大。每服五十丸，煎冬瓜子湯送下，不拘時候，小溲利為驗，***《楊氏家藏方》冬瓜丸***

　　2、治消渴：冬瓜一枚，削去皮，埋在溼地中，一月將出，破開，取清汁飲之。***《聖濟總錄》***

　　3、治小兒渴利：單搗冬瓜汁飲之。***《千金方》***

　　4、治傷寒後痢，日久津液枯竭，四肢浮腫，口乾：冬瓜一枚，黃土泥厚裹五寸，煨令爛熟，去土絞汁服之。***《古今錄驗方》***

　　5、治痔疼痛：冬瓜湯洗。***《經驗方》***

　　6、治夏月生痱子：冬瓜切片，搗爛塗之。***《千金方》***

　　7、治馬汗入瘡：幹冬瓜燒研，洗淨敷之。***《綱目》*** 8、治食魚中毒：飲冬瓜汁。***《小品方》***的營養功效