杏仁葡萄乾吐司的做法圖解

　　葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。你想知道好吃的葡萄乾吐司是如何做的嗎?下面是小編給大家整理杏仁葡萄乾?a href='//' target='_blank'>濾鏡淖齜ā?/p>

　　杏仁葡萄乾吐司的主料輔料

　　1.除黃油、葡萄乾外其他材料放入麵包桶啟動和麵程式20分鐘。

　　2.葡萄乾去雜質洗淨。

　　3.放入黃油繼續攪拌40分鐘。

　　4.麵糰能拉出薄膜就可以做麵包了.

　　5.麵糰發酵至2---2.5倍大小。

　　6.將麵糰滾圓，排出空氣，鬆馳10分鐘.

　　7.將麵糰整理成長方形。

　　8.放入葡萄乾。

　　9.自上而下圈起成筒狀。

　　10.放入吐司盒中。

　　11.放溫暖處 發酵至2倍大左右，刷上蛋液，撤上杏仁片。

　　12.放入己預熱5分鐘的烤箱190度，中下層上下管烤35分鐘左右 ，出爐。

　　葡萄乾的營養價值

　　葡萄乾所含的營養成分更是令營養學家讚歎不已，美國營養學家前不久做過的一項研究表明，如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，葡萄乾能改善直腸的健康，因為葡萄乾含有纖維和酒石酸，能讓排洩物快速通過直腸，減少汙物在腸中停留的時間。

　　更令人興奮的是，葡萄乾中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。另外，葡萄乾中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯———一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險。

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