雞脯肉怎樣弄得好吃香酥又美味
General 更新 2024年11月26日
雞脯肉怎樣弄得好吃？雞胸肉是口感最好肌肉成分最多的部分，煎炒烹炸都可以，香煎雞胸是不錯的選擇，下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.雞胸肉洗淨控水斜切兩面打上花刀，撒上鹽入味，醃製10分鐘
2.平底鍋燒熱後倒入適量的花生油
3.待油熱至七成時，把醃製好的雞胸肉平鋪在平地鍋中。
4.煎至一面微黃時翻過來煎另一面，如此反覆，煎至兩面都發焦黃時即可
5.煎至兩面都發黃，發脆時取出裝盤，點綴些芹菜粒，撒上少許的孜然粉就可以了
小貼士
雞胸肉打花刀時要注意不要切斷，兩面都要打花刀，但是要交錯方向打，不要一個方向 以免切斷
雞脯肉怎麼煎好吃易做又美味