冬季男人養生吃什麼

　　冬季是人們進補的好時節，做好飲食保健可以禦寒保暖，有利身體健康。那麼男人冬季養生吃什麼好呢?接下來就跟著喝一起來了解下吧!

　　冬季男人養生的最佳食物

　　1、鱸魚等魚類。含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2等。

　　2、狗肉含有較多的牛磺酸、多肽,脂肪很少,有補氣溫腎、助陽散寒之功效。

　　3、黑木耳,其含較多的微量元素、維生素,有補氣、益智、生血功效。

　　4、大豆,大豆營養成分比較齊全,有和胃、調中、健脾、益氣的功效。

　　5、香菇,含有多種維生素和礦物質、膽鹼、腺嘌呤,有抑制體內合成膽固醇,防止血脂升高的功效。

　　6、黃豆芽,富含維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加,是最理想的高營養蔬菜。

　　冬季男人養生的湯飲

　　1、滋陰黨蔘湯

　　材料:麥冬粒2錢,桑椹子4錢,黨蔘4錢,甲杞子4錢,肇實6錢,龍眼肉4錢,雞1只。

　　做法:龍眼肉泡軟,雞去頭,屁股,皮,多餘脂肪,切成兩半川燙,鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可。

　　2、紅棗花生鯽魚排骨湯

　　材料:排骨1斤,花生仁3兩***可不去紅皮***,紅棗20粒,鯽魚1條*** 約10兩***,姜2片。

　　做法:紅棗去核,將鯽魚和姜兩面煎熟,排骨川燙,鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可。

　　冬季男人養生的粥品

　　1、人蔘山藥粥

　　做法：將一段5cm人蔘切碎,加水;取約110g米,洗淨後,與人蔘同煮,水量隨喜愛粥的濃稠自由放用;將一段10cm的山藥切碎,與人蔘混合同煮;粥煮成後,加入少許食鹽添味。

　　營養點評:人蔘是名貴補品,可壯體、強精、抗衰老、復活性力,還能增進食慾、促進消化。山藥也有壯體、強精、回春、強性、抗衰老的功效;同時,去熱、鎮痛、鎮定精神、幫助排除體內毒素。山藥與人蔘配合,功效更強,對消除疲勞有速效,是健身粥中最理想的一種。

　　2、大棗蛇床子粥

　　做法:取大棗15顆,用水浸泡1小時,待其變軟後,切成數塊;取約110g米,洗淨,加入棗塊和清水;將30克蛇床子裝入紗布袋中,與棗塊同煮,煮好後將藥袋取出,棄取藥渣。

　　營養點評：大棗自古便是滋養強身的食物之一。民間普遍把大棗作為滋補佳品,吃法更是多種多樣。古代的王侯、富豪喜歡將大棗或桂圓放***內,終日用舌尖撥弄,吸取其液汁。

　　冬季男人養生飲食的禁忌

　　1、不吃涼性食物

　　涼性食物易造成胃虛,冬季腎本來就比較脆弱,涼性的食物易造成體內胃著涼,應該要多吃熱性的食物。還有生吃這些水生植物,極容易造成囊蟲的感染,使腸粘膜發炎、出血、水腫,甚至形成潰瘍,這也是冬季飲食禁忌之一。

　　2、忌食油膩煎炸的食物

　　忌食油膩煎炸的食物,冬季食用後,難以消化,容易積於胃之內。加之脾胃功能較弱,食用油膩煎炸的食物會加重體內積滯之熱,不利於人體適應冬季乾燥的特性。

　　3、忌食辛辣香燥的食物

　　冬季吃辛辣的食物隨可以祛除寒冷,但是食辛辣香燥的食物,蒜、蔥、生薑、八角、茴香等辛辣的食物和調品,多食助燥傷陰,可以加重內熱,使燥邪侵犯人體容易導胃炎。

　　冬季男人養生飲食的原則

　　1、多食辣味以禦寒

　　辣椒中含有辣椒素,生薑含有芳香性揮發油,胡椒中含胡椒鹼。它們都屬於辛辣食品,冬天多吃一些,不僅可以增進食慾,還能促進血液迴圈,提高人體的禦寒能力。

　　2、動物肝臟、胡蘿蔔增加抗寒能力

　　寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝人維生素A和維生素C,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,並對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。

　　3、芝麻、葵花子提供人體耐寒的必要元素

　　寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用,提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此,冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。