秋季養生早餐粥食譜有哪些

　　秋季因為比較乾燥，所以每天要做好補水工作，那麼秋季養生粥有哪些呢？下面小編給大家介紹秋季養生早餐粥，希望對你有用!

　　秋季養生早餐粥一、南瓜粥

　　現在的南瓜正是營養最佳的時候，南瓜粥現在也是當前應季最適合市民秋補的粥類。南瓜粥屬於溫性粥，與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比，溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補的需要。

　　從中醫角度看，南瓜粥中性偏溫，常喝南瓜粥有補中益氣、清熱解毒的功效，還能平喘、消腫，因為南瓜味甘，秋季天氣乾燥，許多人會出現不同程度的嘴脣乾裂、鼻腔流血及面板燥澀等症狀，中醫認為，秋燥與體內津液不足及肺陽虛有關，南瓜粥具有清火養胃健脾之功效，把它與一些生津養陰潤肺的食物共同煨食服用，對於改善秋燥症狀大有裨益。

　　秋季養生早餐粥二、黑芝麻粥

　　黑芝麻淘淨晒乾，炒熟研細，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養五臟，潤燥通便，適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痺、癱瘓、大便煤結、病後虛贏、鬚髮早白、婦女產後乳少等。

　　秋季養生早餐粥三、白木耳***銀耳***粥

　　粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用於陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。

　　秋季養生早餐粥四、蘋果粥

　　蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用於氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便乾結、高血壓等。

　　秋季養生早餐粥五、菊花粥

　　菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用，適用於秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病症，對心血管疾病也具有較好的防治作用。

　　秋季養生早餐粥六、胡蘿蔔粥

　　胡蘿蔔150克，去皮，清洗乾淨，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中醫認為，胡蘿蔔性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，此粥適用於便祕、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。

　　秋季養生早餐粥七、枸杞粥

　　枸杞30克，粳米100克，加水適量。同煮成粥。枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用，適用於中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰痠腿軟等。

　　秋季養生早餐粥八、土豆粥

　　土豆100克，去皮，清洗乾淨，切成小塊，和大米100克共煮成粥。中醫認為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調中的功效，此粥適用於胃燥、胃痛、便祕等。

　　秋季養生早餐粥九、橘皮粳米粥

　　主料：粳米***100克***

　　輔料：陳皮***30克***

　　調料：白砂糖***5克***

　　做法：

　　1.將幹橘皮擦洗乾淨，研成細末。

　　2.粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。

　　3.取鍋放入冷水、粳米，先用旺火煮沸，然後改用小火熬煮，至粥將成時，加入橘皮末和白糖，再略煮片刻，即可盛起食用。

　　秋季養生早餐粥十、白蘿蔔粳米粥

　　【材料】：白蘿蔔250克,粳米100克

　　白蘿蔔——味辛、甘;性平。入脾、胃、肺、大腸經。消食導滯;降氣化痰。

　　粳米——味甘，性平。入肺、脾、胃經。滋陰潤肺，健脾和胃。

　　做法：

　　1.先將白蘿蔔洗淨，切成小塊;

　　2.將粳米淘洗乾淨，與蘿蔔同放入鍋內，加水適量;

　　3.將米鍋置武火上燒沸，再改文火熬熟即成。

　　【功效】：具有消食利氣，寬中止渴的作用。