霜桑葉的作用及養生功效有哪些

　　桑葉含有較多的葉酸，每克桑葉含有葉酸105微克。下面是小編為你帶來的霜桑葉的作用及養生功效，一起來看一看吧。

　　霜桑葉的作用及養生功效

　　1、止汗

　　我國元代著名的醫學家朱丹溪在《丹溪心法》中說過：“經霜桑葉研末，米飲服，止盜汗。”後來清代陳其瑞在《本草撮要》中說：“以之代茶，常服止汗。”，這裡的“之”指的就是霜桑葉，可見從古代開始，人們就一直在使用霜桑葉止汗的功效，同時現代醫學也證明了此點功效的正確性。

　　2、疏散風熱

　　用於風熱感冒：在夏秋季節，人們經常因為外感風熱導致感冒，而霜桑葉疏散風熱的功效就對風熱感冒有很好的作用，同時霜桑葉也有預防風熱感冒的作用。

　　3、清肝明目

　　用於目赤腫痛：在急性結膜炎、假性結膜炎以及流行性角膜炎中，一般會有目赤腫痛的病狀，此時霜桑葉疏散風熱的功效也會起到很好的作用，不過如果病症嚴重，還是需要謹遵醫囑用藥。

　　4、降血糖

　　霜桑葉具有抑制血糖上升的作用，其作用機理與霜桑葉中豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質及多種生理活性物質***生物鹼和多糖***有關，其中主要功能物質是桑葉中的DNA能抑制α-葡萄糖苷酶活性，從而抑制及延緩澱粉，食物分解為葡萄糖、果糖，明顯抑制食後血糖上升。

　　5、清肺潤燥

　　用於肺燥咳嗽：一些人會因為肺虛液少引發肺燥咳嗽，從而出現喉嚨聲音沙啞、反覆咳嗽卻少痰、煩渴引飲、面板乾枯等症狀，這時，霜桑葉具有的甘寒益陰的清肺潤燥燥功效就派上了用場，如果病症較輕，可以和杏仁、沙蔘、貝母一起用，如果病症較重，和生石膏、阿膠、麥冬一起用效果非常不錯。

　　霜桑葉的治療偏方

　　1、治痤瘡

　　痤瘡是常見於青年人的一種炎症性面板病。進入青春發育期後，體內性激素分泌旺盛，促使皮脂腺分泌增多，導致皮脂淤積，堵塞毛囊口，容易形成痤瘡。用桑葉煎劑治療痤瘡，每日取霜桑葉50g，煎水分3次服，一般15天可見效。若取鮮桑葉適量，搗爛後敷於痤瘡處，每日30分鐘，也有滿意的效果。

　　2、護膚

　　用霜桑葉浴護膚，能使面板光潔。取經霜的幹桑葉50～100g，放入鍋中，加水煮10～15分鐘後，倒入浴盆內晾涼後洗浴，護膚而不脫脂，是很好的健美浴方，面板粗糙的人可使面板儘快變得細嫩起來。若取冬桑葉適量，水煎15分鐘後去渣取汁，再加熱濃縮，藏入冰箱內備用。每天清晨洗臉時，於洗臉水中加入30ml冬桑葉煎液，可治療面部雀斑、黧黑斑，使肌膚美白增色、光潔如玉。

　　3、烏髮

　　霜桑葉使頭髮烏黑、光澤、柔軟。桑葉含有較豐富的銅，有防治毛髮和面板白化的作用。取霜桑葉或鮮桑葉500g，除去梗葉，研末;另取黑芝麻250g，炒熟研末;二者加白糖調勻或製成大蜜丸，每日早晚各服20g，白開水送服。長期堅持可使白髮轉黑，面容紅潤，並能預防少白頭髮生。

　　桑葉的新吃法

　　桑葉魚餅的做法

　　桑葉不僅可以用來養蠶，還可以做成菜餚來食用。而且，製作桑餚時，由於其本身的清香，根本無需加入雞精、味精等調味料。順德人就用桑葉開發出許多好吃的美食，桑葉魚餅就是其中之一。桑葉魚餅的做法並不難，就是將桑葉剁碎，與魚肉泥一起捏成餅狀，煎熟即可。

　　材料：新鮮桑葉若干、魚肉、油、鹽、生粉、糖和清水。

　　做法：

　　1.挑一條鮮活鯪魚，去鱗、內臟和骨頭後，將肉片剁成泥，加鹽、糖及少許生粉，加清水攪成糊狀備用。

　　2.將新鮮桑葉洗淨擦去表面水珠，放入沸水中過水，取出一部分熟桑葉剁成碎末，與糊狀魚肉一同攪拌，捏成餅狀。

　　3.慢火燒油下鍋，放入魚餅，煎至兩面起金黃色出鍋裝盤，用熟桑葉點綴後即可。

　　經驗分享：用桑葉做菜只有一個訣竅，那就是桑葉一定要新鮮衛生。桑葉採下來後，不能放得太久，一定要即採即用，否則就會失去新鮮的口感。在雨水天氣裡，嬌嫩的桑葉更需要經過多次洗滌，去除殘留物。

　　桑葉荷葉茶

　　原料：桑葉15克、決明子15克、山楂15克、羅漢果10克、荷葉1張

　　做法：

　　1.荷葉切成細碎狀，桑葉也撕成碎片

　　2.將處理好的荷葉、桑葉與其他三種材料放入鍋中，加入適量清水一起煎煮，煮沸後再燜5分鐘左右，去渣取汁即可飲用。