咖啡壺的使用方法是什麼

General 更新 2024年12月22日

  咖啡壺,一種衝煮咖啡的器具。咖啡壺是歐洲最早的發明之一,約在1685年於法國問世。那麼,?

  咖啡壺的使用方法

  1:將咖啡粉舀進咖啡濾蓋內,目測咖啡超過蓋子的水平線,用一個平刀或湯匙削去多出的咖啡粉。

  2:平敲咖啡濾蓋,使咖啡粉均勻分佈,這也是為什麼比較好的義大利咖啡機,都用較重的金屬來做咖啡濾蓋的原因。因為如果是其他的材質,可能經不起太多次重敲。

  3:以壓棒壓濾蓋中的咖啡粉。在壓咖啡粉時最好注意保持咖啡粉表面的水平,否則經過的蒸氣會不均勻。最好用大姆指下的肌肉來壓,施力比較容易平均。而壓力量到底要多少,你可以多試幾次。重要的是要同一批咖啡粉多試幾次,你才會掌握你的壓法和機器功能之間的對應關係。

  4:把剛才壓過的咖啡粉表面邊緣的咖悱粉敲下來***水平方向鼓***,再重複睦次,下壓時同時用手腕平轉90度。然後,將濾蓋周邊的咖啡粉清理乾淨。

  5:鎖上濾蓋,將水依機器指示放入,按開關,蒸氣開始通過咖啡粉。

  煮咖啡也是需要一個嚴格的過程的,步驟不對或者哪一步做錯了都不能煮出自己想要的咖啡,而且對於那些追求完美的人來說,就更不能容忍自己煮出不好喝的咖啡。所以大家看懂上述的說明後,就可以先嚐試自己煮些咖啡試試了,看看自己的手藝怎麼樣。這是一個有趣的體驗,希望給位能夠從中得到樂趣。

  咖啡壺選購

  從使用規格上來說,家庭用電咖啡壺的功率在1000瓦以下足矣,容量在0.5-0.8升,可衝4~8杯咖啡。如果常招待朋友或家庭人口較多,也可選購容量大一些的,但最好也不要超過1.5升。

  從質量方面看,電咖啡壺外觀應該是一件色彩協調、製作精細的工藝品,各部件的破損、粗糙都是不允許的,壺底不漏水則是起碼的要求。

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