老人健脾養胃的方法有哪些

　　老人的脾胃虛弱，一到秋季就容易胃口不好、腹瀉，甚至感冒。那麼，老人要如何健脾養胃呢?下面就不妨和小編一起來了解下老人健脾養胃的方法，希望對各位有幫助!

　　老人健脾養胃的食療方法

　　一、紫蘇生薑紅棗湯

　　鮮紫蘇葉10克，生薑3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水裡洗淨，然後去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

　　二、胡椒豬肚湯

　　白胡椒30至50粒，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗淨***可加鹽、醋並用開水燙洗***，鍋內注水，豬肚塊***或絲***下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱，有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。

　　三、黨蔘鱅魚湯

　　材料：黨蔘、鱅魚、精鹽、料酒、姜、蔥、陳皮、草果、生油、桂皮、雞湯各適量。

　　做法：

　　1.首先是把草果、黨蔘、桂皮、陳皮、姜洗乾淨，然後全部裝入紗布袋扎口。

　　2.將鱅魚去鰓、去鱗、去內臟，洗乾淨，下油鍋稍煎。

　　3.在鍋中倒入準備好的雞湯，加入蔥、藥包、鹽、料酒，直到魚肉煮熟爛為止。

　　4.最後揀去蔥和藥包，調好口味即成。

　　功效：黨蔘鱅魚湯有扶脾養胃、補中益氣、健身強體的功效。

　　四、桂棗山藥湯

　　紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。紅棗泡軟，山藥去皮、切丁後，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

　　五、三丁豆腐羹湯

　　材料：豬肉丁、豆腐、青豆、番茄、溼澱粉、精鹽、麻油、味精、鮮湯各適量。

　　做法：

　　1.把燒熱油鍋，下蔥略煸一下，然後放入豆腐、鮮湯、番茄、肉丁、青豆、精鹽，燒沸即可。

　　2.湯煲好後，加入味精，淋上溼澱粉，出鍋裝碗，淋上麻油即成。

　　3.首先將豆腐切成小塊，下沸水焯一下，瀝乾水待用。

　　4.將番茄皮去掉，去籽，切成小塊。

　　功效：三丁豆腐羹湯，味道鮮美，滋陰潤燥，補中益氣，補脾健胃，很適合老年人冬季養生喝。

　　老人健脾養胃的日常方法

　　1、蹲馬步

　　雙腳開啟兩倍肩寬，雙手扶膝微蹲馬步，身體上下起伏，上半身保持挺直，彎膝蹲更深的馬步，注意膝蓋不超過腳尖;每次1～2分鐘。可視自身耐力，量力而行。可鞏固下盤，強化下半身肌力，促進腸胃蠕動。

　　2、養心情

　　脾胃是有“感情”的，“情志養生”也是養脾胃。日常生活中，我們常有這樣的體會：心情抑鬱、情緒低落時，會茶飯不思，而放鬆的環境和愉快的心情則會使你胃口大開。研究發現，在胃病患者中約七成跟情緒有關，而胃功能失調者，患抑鬱症等各類情緒病的機會比一般人高3.1倍至4.4倍。由於“情緒”變化常可引發胃腸功能的改變，所以胃被稱為人體情緒變化的“晴雨表”。中醫學很早就認識到“情志傷胃”，古代先賢對於胃病的治療多重“調節情緒”。這在一定程度上說明情緒對脾胃具有重要影響，所以要養脾胃，先養心情。

　　3、按摩腹部

　　坐在椅子上，左手放在右手上，吸氣、挺胸，用力往前挺出上半身，身體微微後仰;吐氣，縮胸，彎腰，雙手用力往腹部壓;每次20～30次，量力而行鍛鍊。配合腹肌收縮按摩腹內腸胃，促進腸胃功能。亦可雙手交疊蓋住肚臍，上下左右旋轉按摩腹部100～200次。

　　4、多吃黃色食物

　　黃色食物對應五行為土，入脾，能加強脾臟之氣，促進和調理新陳代謝，所以黃色食物，如地瓜、黃豆等等，都能夠維護脾胃安康，維持脾主運化、主升清、脾統血的功用;這些功用主要是將吃進的食物轉化為營養，再將這些營養物質傳送至全身，並代謝身體的廢棄物，是身體血液、精氣、身體運轉時動力的來源，五臟六腑皆仰賴脾胃的滋養，也就是說人體的安康與否，都看脾胃功用能否良好，也印證了“脾胃為後天之本”這一句話。

　　5、鼓漱咽津

　　閉嘴，用舌沿牙齒邊緣上下攪動各12次，然後閉嘴鼓腮，做漱口動作，待口中津液充滿時，徐徐嚥下。

　　6、起居規律

　　保持充足的睡眠對於促進脾胃健康、提高工作效率具有重要的意義。除了充足的睡眠與規律的作息外，午睡在保障身體健康、減少某些疾病的發生方面起著關鍵的作用。中午呆在室內睡一覺，可以補足精神，保證下午正常工作生活。但午睡時間不宜過長，半小時到一小時為宜。

　　7、多動腳趾

　　同時，脾主四肢，適當的體育鍛煉，就是健脾胃。從中醫學角度出發，經絡系統分佈人體四肢，故適當的體育鍛煉可促進經氣執行，反作用於人體脾胃，使脾胃功能增強。如果你脾胃功能不好，不妨鍛鍊，尤其是腿部，對小腿上的脾經起到很好的緊鬆刺激作用。研究顯示，多動腳趾可以養脾胃。

　　8、揉臍

　　一手掌心或掌根貼臍部，另一手按手背，順時針方向旋轉揉動，每次約5分鐘，每日1～2次。此法能溫陽散寒、補益氣血、健脾和胃、消食導滯，多用於消化不良、胃寒、腹脹、腹痛、腹瀉、便祕的患者。

　　9、捏小腿

　　用手捏住小腿內側的肌肉，拇指與四指相對，稍用力按捏，以自覺有較強的痠痛感為度。先上而下按捏，再下而上按捏，以各15～30次為宜，每日可進行1～3回。

　　利用年下樓開展鍛鍊，開始時一步一階上，然後逐漸過度到一步兩階，上下往返，做10分鐘左右，每日3次。速度則由慢到快，運動量達到心率每分鐘120次左右。

　　11、艾灸

　　在家可用艾條箱，把艾條放進箱中，放在肚臍上，正好把肚臍***神闕穴***、上脘穴***臍上5橫指***、中脘穴***臍上4橫指***、下脘***臍上2橫指***全覆蓋，用艾條藥力和熱力健脾益胃。

　　12、按揉足三裡

　　足三裡是人體的保健要穴，位於膝眼外下方。每日按揉50～100次，能健脾和胃、調中理氣、導滯通絡，適用於各種型別的脾胃病變。

　　13、注意保暖

　　脾胃虛寒患者還要注意保暖、避風寒，尤其不能讓腹部受涼，即使炎夏，睡覺也要用薄被護腹。

　　14、適量鍛鍊

　　可選擇較溫和的方式如散步、漫跑、啞鈴、太極拳等，因大汗會耗津傷氣，加重虛寒。不提倡游泳，泳池水比體溫低，會讓脾胃感到不適。