蒜苗燒豆腐簡單又好吃的做法圖解
蒜苗燒豆腐是一道很家常的菜,而且豆腐有解毒和清肺的功效,蒜苗冬季常見蔬菜,這道菜有很好的殺菌排毒的作用,製作的步驟也很簡單。以下是小編推薦的蒜苗燒豆腐做法,歡迎閱讀!
製作蒜苗燒豆腐的食材
蒜苗燒豆腐簡單又好吃的步驟
1.豆腐切塊用淡鹽水浸泡,蒜苗洗淨。
2.炒鍋到油爆香蔥花。
3.倒入豆腐輕推。
4.加醬油。
5.加入適量的清水,鹽和白糖。
6.燒製5分鐘。
7.然後加入蒜苗。
8.繼續燒製蒜苗變軟,淋入水澱粉。
9.淋入香油,
10.翻炒均勻關火。
豆腐第二天還能不能吃
如果是放在冰箱裡冷藏是可以的,放在室外有可能變質,所以在吃之前聞一下是否有異味,如果有,就是變質了,不可以食用,如果沒有,可以食用。
豆腐是最常見的豆製品,又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐 。
豆腐是我國素食菜餚的主要原料,在先民記憶中剛開始很難吃,經過不斷的改造,逐漸受到人們的歡迎,被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產,不受季節限制,因此在蔬菜生產淡季,可以調劑菜餚品種。
豆腐冷凍了還可不可以吃
豆腐冷凍之後就是凍豆腐了,可以吃的。
新鮮豆腐經過冷凍,內部組織結構發生了變化,其形態呈蜂窩狀,顏色變灰,但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪,如能經常吃凍豆腐,有利於脂肪排洩,使體內積蓄的脂肪不斷減少,達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點,不會造成明顯的飢餓感,是肥胖者減肥的理想食品。
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