炸小蝦怎麼做好吃又香又脆
General 更新 2024年11月08日
炸小河蝦就是拌一點麵粉，下鍋一炸，又香又脆，炸小蝦怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.小河蝦洗淨
2.放入鹽，料酒 薑片
3.攪拌均勻，醃製10分鐘
4.醃好的蝦，放入適量的麵粉
5.攪拌均勻，每一個蝦上面都沾上面粉
6.鍋中放油，放入蝦，炸到蝦變成紅色
7.撈出備用
8.等到鍋裡的油溫在升高一些，放入剛才炸好的蝦，重複再炸一下
9.炸到蝦變得酥脆了即可裝盤
小貼士
重複炸一次，蝦更脆，
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