粉腸應該怎麼去洗

　　粉腸是大家喜愛吃的一種食物，但是豬粉腸如果清洗不乾淨，會有一股噁心的腥臭味，所以清洗豬粉腸是非常關鍵的，那麼大家知道豬粉腸怎麼洗嗎?隨著網小編去了解一下吧!豬粉腸的做法是什麼呢?

　　粉腸清洗的方法：

　　1因為豬小腸內會有一層黏膜在，如果沒有洗乾淨的話，會有股腥味在的，所以清洗這一步是很重要的。首先一定不要用鹽水清洗，因為到時候灌肉餡的時候會比較容易破掉。

　　2可以拿菜葉子先擦一遍，然後可以用澱粉或者生面粉來清洗，也可以將豬小腸泡在可樂裡，半個小時後，撈出來，然後用清水清洗一遍這樣是可以去掉黏膜的。

　　3也樂意用我們平時用的色拉油來清洗豬小腸的。

　　粉腸的做法：

　　青橄欖燉豬粉腸

　　用料

　　豬粉腸500克、青橄欖200克、家樂雞粉、鹽適量。

　　做法

　　1.先把豬粉腸灌籃水洗一下腸內，灌粉腸的水不用多，適量就可以了，水太多會把腸內的粉給沖掉的。

　　2.用小勺兩勺鹽兩勺生粉把豬粉腸洗一洗，洗掉異味，再用清水洗洗，或者用清水泡一泡都可以。

　　3.簡單材料排排站。

　　4.青橄欖對半切開也可以。

　　5.先把青橄欖煲20分鐘，20分後加入洗好的粉腸大火煮開，調小火煲40分鐘，煲好調味即可，清香可口的青橄欖煲豬粉腸就完成了。

　　豬肝豬粉腸玉米粥

　　用料

　　大米、生粉適量、鹽適量、粉腸、玉米、豬肝、油適量、白糖適量、生薑。

　　做法

　　1.米洗淨。

　　2.加入電飯鍋中放水煲。

　　3.豬粉腸豬肝洗淨。豬粉腸切段，豬肝切小塊加入生粉，適量的鹽，白糖，油醃製2小時。

　　4.玉米切粒。

　　5.粥煲後加入豬肝，粉腸，玉米再煲20分鐘就可以吃了。