家常紅豆麵包的做法
不敢吃豬肝的貧血患者,可以吃紅小豆來補血。古代生育過後,會喝紅豆湯來補血,效果極佳。你瞭解紅豆麵包的做法嗎?現在,小編來告訴你。
紅豆麵包的食材準備
紅豆麵包的具體做法步驟
1.後油法除蜜豆 抹茶粉和黃油外將其餘材料混合。
2.揉至到完全階段。
3.發酵至2.5倍大。
4.分割成8份,將四份與抹茶粉與少量水混合揉勻,鬆弛15分鐘。
5.將抹茶麵團擀開加入適量蜜豆。
6.然後包裹住揉圓 白色麵糰擀開,將5放在上面。
7.再包裹住揉圓。
8.再擀成長形。
9.對摺。
10.中間切一刀,一頭不要切斷。2種造型,對摺開口處切開或是對摺閉口處切開
11.向左右兩邊攤開。
12.發酵至2倍大,表面刷上蛋液,進烤箱180度18分鐘左右。
紅豆的營養價值
1、紅豆有較多的皁角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;
2、紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;
3、紅豆是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
4、養心補血古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”,強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血。讓你秋冬手腳不在寒冷。
紅豆麵包的做法教程