山楂蘿蔔大骨湯怎麼做好吃

General 更新 2024年11月28日

  蘿蔔具有消淤化痰,理氣解毒的功效,在寒冷的冬季多吃一些蘿蔔,既能敗火,又能滋補,對身體健康十分有益,山楂搭配蘿蔔煲湯也十分有營養。以下是小編收集整理的關於山楂蘿蔔大骨湯的做法,希望對你有幫助。

  製作山楂蘿蔔大骨湯需要準備的食材

  • 主料
  • 豬大骨

    800g
  • 白蘿蔔

    1個
  • 山楂

    3個
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 胡椒粉

    適量
  • 料酒

    20ml
  • 適量
  •  

  山楂蘿蔔大骨湯的做法步驟

  1.準備好所有的食材。

  2.豬骨用清水沖洗5分鐘。

  3.然後用開水把大骨焯燙一下備用。

  4.白蘿蔔去皮切塊,蔥姜切好。

  5.所有食材放入電壓鍋內膽。

  6.加入適量熱水。

  7.然後加入料酒。

  8.然後把內膽放入電壓鍋。

  9.加蓋按下營養燉-排骨健。

  10.滴聲提示後開蓋加入鹽,胡椒粉。

  11.加少許雞精即好。

  山楂蘿蔔大骨湯烹飪小貼士

  豬骨一定要用清水沖洗片刻,除掉血水,然後在焯燙一下,煮出的湯才會清透鮮美。

  加入一些山楂既能使肉快熟,也能解膩。

 

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