蜜紅豆麵包要怎麼做才好吃

　　中醫方面認為，紅豆無毒，服用之後具有很好的化溼補脾的作用，特別適合脾胃虛弱的患者服用。你瞭解嗎?下面，小編來為你介紹蜜紅豆麵包的圖解做法。

　　蜜紅豆麵包的製作食材

　　蜜紅豆麵包的做法步驟

　　1.先將紅豆提前10小時以上用清水泡上，我一般是前一天晚上泡上，第二天上午用

　　2.把豆子完全泡發，用指甲輕輕一掐就會爛開，說明泡發了

　　3.加入紅糖小火煮開後蓋蓋煮5分鐘，然後不要開啟蓋子，燜20分鐘左右，之後可以再煮5分鐘，繼續蓋蓋燜至豆子晾涼

　　4.燜煮好的蜜紅豆，因為是因燜為主的，所以豆子軟爛又完整

　　5.把麵糰所需的材料全部放入麵包機中，用2次和麵程式，把麵糰揉至擴充套件階段

　　6.可以拉出手套膜

　　7.蓋上保鮮膜發酵至2倍大小

　　8.發酵好的麵糰排氣分劑，鬆弛10分鐘

　　9.取一個面劑擀成長形

　　10.取一個面劑擀成長形

　　11.捲起來，整理成橄欖形，收口朝下

　　12.做好後全部擺放在烤盤中

　　13.保溼發酵至兩倍大小，刷上蛋液，撒上芝麻

　　14.烤箱180度預熱5分鐘，入烤箱烤15分鐘

　　15.烤好的麵包

　　16.切開可以看到，很多的蜜紅豆，吃到紅豆的時候感覺很不錯的

　　紅豆的食療藥效

　　紅豆有滋補強壯、健脾養胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。

　　紅豆還能增進食慾，促進胃腸消化吸收。

　　民間用紅豆與紅棗、桂圓同煮來補血。

　　紅豆對腎臟病、心臟病所導致的水腫有很好療效。

　　紅豆因含多種B族維生素，可用作治療腳氣病的妙方，但宜少放糖。

紅豆麵包