手工自制超萌的熊貓餅乾如何製作

　　天氣爽朗的午後，給自己的生活放慢腳步。給自己做一道小餅乾點心，熊貓形狀的感覺萌萌噠。以下是小編為您整理的手工自制超萌的熊貓餅乾的做法，希望您喜歡。

　　手工自制超萌的熊貓餅乾的成品圖

　　手工自制超萌的熊貓餅乾的食材

　　手工自制超萌的熊貓餅乾的做法步驟

　　1.把低筋麵粉和糖粉過篩後放入盆中

　　2.把擦菜器放在裝有面粉的盆中將黃油擦成條裝

　　3.用手把加入黃油的麵粉抓捏成麵包糠裝

　　4.接著將事先攪打均勻的雞蛋液倒入麵粉中

　　5.用手把和勻成麵糰即可

　　6.把黃油麵團分成120克、80克、30克三個麵糰

　　7.接著在這三個麵糰分別加入2小勺抹茶粉、5克低筋麵粉、2小勺可可粉

　　8.分別揉勻成抹茶麵團、原味麵糰和可可麵糰

　　9.接著將可可麵糰分成5條，一條是3克做鼻子，兩條是6克做眼睛，兩條是7.5克做耳朵

　　10.稱取一塊25克的原味麵糰，用手掌心搓成長約18釐米的圓柱狀，用手掌向下略略壓平成麵餅狀

　　11.把3克可可麵糰搓圓放置在上一個步驟壓好的麵餅上

　　12.稱取10克原味面圖，搓圓壓平後完全覆蓋在鼻子上

　　13.依次把兩條分別重6克的可可麵糰搓成圓條略略壓扁，分別放置在鼻子的兩端做眼睛

　　14.把剩餘所有的原味麵糰壓扁後完全覆蓋住圖1中的麵糰

　　15.再依次把2條7.5克的可可麵糰搓圓成長條放至在麵糰兩端做耳朵

　　16.稱取12.5克的抹茶麵團，搓圓壓成長方形麵條狀，放置在兩個耳朵之間

　　17.將剩餘所有的抹茶麵團完全包裹住上一步驟的麵糰，放置冷凍室冷凍20分鐘後將凍硬的麵糰切成0.5釐米的厚度

　　18.把切好的餅乾放在鋪好油布的烤盤上，烤箱預熱165度，烤箱中層，烤制15分鐘即可

　　小貼士

　　事先將烤箱預熱，烤焙餅乾時記得注意觀察餅乾上色，否則會影響外形的美觀!