怎麼做香蕉馬芬杯蛋糕

General 更新 2024年11月17日

  患憂鬱症的患者,平時可以多吃香蕉來減少情緒低落,使悲觀失望,厭世煩躁的情緒逐漸消散。你想自己動手做好吃的香蕉蛋糕嗎?下面,小編來為你介紹香蕉馬芬杯蛋糕的圖解做法。

  香蕉馬芬杯蛋糕的主料輔料

  • 主料
  • 香蕉

    220克
  • 低筋麵粉

    150克
  • 牛奶

    45毫升
  • 玉米油

    75克
  • 白糖

    60克
  • 雞蛋

    三個
  • 輔料
  • 泡打粉

    7克
  •  

  香蕉馬芬杯蛋糕的做法圖解

  1.把香蕉壓成泥,大約 220克。我是直接用勺子壓的,也可以放保鮮袋裡用擀麵杖壓。

  2.把糖倒入雞蛋裡。用打蛋器打均勻,大概一分鐘多一點。打到有粗泡就可以了。

  3.依次加入玉米油,牛奶,香蕉泥,每加入一樣都得攪拌均勻再加入下一樣。低筋麵粉和泡打粉過篩,然後加入,攪拌一下,有少許乾粉或疙瘩都不要緊,一定不能過度攪拌,否則蛋糕發不起來。

  4.烤箱200度預熱20分鐘,然後把好了的糊放入模具,上下管 180度烤30分鐘左右。聞到香蕉香味後就要注意了,別烤大了。可以拿牙籤插一下,裡面沒有稀的就可以了。這款蛋糕因為用大量的香蕉,所以裡面會有溼溼的感覺。

  5.拖模,個人認為冷了以後更香。

  和香蕉相宜的食材搭配

  1、牛奶:提高對維生素B12的吸收。維生素B12的主要生理功能是參與制造骨髓紅細胞,防止惡性貧血;防止大腦神經受到破壞。

  2、燕麥:改善睡眠;對孕期睡眠不佳有改善作用,燕麥富含膳食纖維,還能防止便祕。

  3、李子:清熱潤腸;對改善便祕有一定效果。

  4、銀耳、百合:養肺、通便;對孕期、產後、寶寶的便祕狀況都有改善作用。

  5、白芝麻:補益心脾,養心安神。香蕉可治抑鬱和情緒不安,因它能促進大腦分泌內啡化學物質,煩躁不安時可以燉煮來吃。

  6、桃子、芒果:潤喉、促進食慾;懷孕初期胃口不佳可以適當吃些。

  7、川貝母:清熱生津、潤肺滑腸;哺乳期可以適當吃些,孕婦禁食。

  8、玉米鬚、西瓜皮、冰糖:治療高血壓,是患有妊娠高血壓孕婦的食療方。

  9、巧克力:興奮神經,改善心情;對防治產後抑鬱有積極效果。

  10、冰糖:治療便祕;適用於各個人群,是治療便祕的食療方之一。民間有用香蕉燉冰糖,醫治久咳的偏方。

  11、蘋果:防止鉛中毒,對於兒童尤為有利,可以幫助幫助兒童排出體內的鉛。

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