橙汁的製作方法是什麼

　　橙汁，是以橙子為原料經過榨汁機壓榨得到的果汁飲料，那麼，呢?

　　購買幾個新鮮的大橙子，洗乾淨，然後用手掰開，拿去裡面的肉，用水果刀切開小塊。

　　洗乾淨果汁機，然後拿出器皿，把飲用冷開水匯入進去，這個量根據你的橙子來定義。

　　然後蓋上蓋子，把果汁機的電源插上，按下工作的按鈕。

　　最後1-2分鐘，就出來了果汁，攪拌下，倒出來杯子盛裝，如果不夠甜可以放入方糖或者蜂蜜很好的哦。

　　橙汁基本常識

　　鮮橙汁放半小時營養將流失

　　有人懶得吃水果，以為喝杯橙汁也多少能補充些維生素C，不過卻有1種說法是，放久了的橙汁對身體沒有益處，而且攝入的糖分可能比喝汽水還高，多喝反而有害健康，事實如何呢?

　　義大利一項研究指出，鮮橙汁擺放超過半小時，原來的營養成分便會灰飛煙滅;要是這杯“過氣”橙汁還加了糖，熱量比汽水還要高，不喝也罷。

　　維C接觸空氣便消散

　　營養專家指，維C的確放不久，雖然目前尚無資料計算維他命C在鮮澄汁中流失的速度，不過一般認為，放半小時已經是極限了。因為它確實是一個很不穩定的營養素——別的營養素多在加熱過程中流失，維他命C只需接觸空氣已經流失破壞。

　　值得注意的是，維他命C流失可不是鮮榨橙汁獨有的問題，包裝橙汁的維他命C多為新增物，包裝後隔絕空氣接觸，才可暫且保住。不過，只要盒蓋一開，散失營養的過程便開始，所以有些人習慣買一大盒橙汁放在冰箱裡慢慢喝，最後喝下肚裡的，可能只是糖水而已。

　　不加糖可能也比汽水甜

　　研究還指橙汁加糖後糖分比汽水高，營養專家說這個估計可能太保守了。即使不新增，一杯鮮橙汁的糖分仍然可以高於汽水。以兩個橙榨成橙汁計算，一杯鮮橙汁的糖分已經高達34克糖，等與放了6.5茶匙的糖。而一杯250毫升的汽水則約有25克糖，即5茶匙糖。

　　但橙汁跟汽水所含量的糖分畢竟有異——橙汁的是果糖，而汽水則是蔗糖。前者在人體內吸收的速詳細較慢，提升血糖的速度稍緩，兩害取其輕，橙汁對於糖尿病人而言還是較理想。不過，由於果糖和蔗糖的熱量相同，所以最好還是限制攝取。