秋季白領養生小常識有哪些食譜

　　秋天是由夏天炎熱到冬天寒冷的一個過渡季節，在這個季節裡溫度變化比較隨意性、天氣比較的乾燥，那麼作為白領的你該怎麼樣養生呢?有什麼小常識和食譜推薦呢?下面跟隨小編一起來看看吧。

　　秋季白領養生小常識

　　不要早上起床就光腳丫子

　　腳每天要承受我們全部的體重，所以每天都會有部分組織受到一定程度的傷害，這些傷害都需要通過夜間的休息來加以恢復。如果早上起來光腳丫子的話，腳後跟會負擔過重，夜間恢復的組織也會再次遭到嚴重傷害。

　　不要長時間穿著過緊的衣服

　　身的衣服穿多了容易出現壓迫到內臟器官的情形，引起腹漲腹痛，加重心臟負荷，而令人產生明顯的不適感。如果褲子太緊，會使胃酸倒溢，同時，不利於體內氣體的排放運作。

　　不要一雙鞋天天穿著不換

　　由於我們的腳和身體其它部位一樣也會出汗，鞋在穿過一天之後都會變得潮溼，而且至少需要24小時才會完全乾透。每天都穿同一雙鞋，只會令自己的腳長期處在一種潮溼的狀態下，病菌也更加容易滋生。

　　不要長期使用一支牙刷

　　牙刷在清洗我們的口腔時，會沾染上各種各樣的物質，包括細菌，再加上它長期處於衛生間這樣一個潮溼的環境，細菌更容易滋生。有研究證明，使用15天后的牙刷，如果未經清洗會有細菌產生。

　　不要長時間不眨眼睛

　　這在天天與計算機打交道的辦公室裡最普遍，眼鏡盯著計算機螢幕，可能會好幾分鐘也不眨一下。此將可能引發“計算機視覺綜合症”，出現流眼淚、視力下降、戴隱形眼鏡不適感等症狀。

　　不要夾著電話筒講電話

　　為了避免聽筒的滑落，多數人總很自然地用力去夾住它，由此就會加重背部和頸部肌肉的負擔，且頸肩之間的肌肉在保持長時間的緊張狀態下，也會出現肌肉痙攣的現象。法國一名患者因長期在聽電話時將聽筒夾在下顎與肩膀之間，導致左眼失明，並且說話也出現困難。

　　不要隨處倒頭就睡

　　因為工作繁忙，或是其它一些條件的限制，很多人對睡覺的地方一點也不挑剔，椅子上、汽車裡，隨處都能倒頭就睡。睡覺是一個恢復體力、消除疲勞的過程，如果不能讓身體充分地自然放鬆，睡覺就無法發揮應該發揮的作用，而且還會引發肌肉疼痛甚至痙攣。

　　秋季白領養生食譜

　　潤膚止癢粥

　　功效：補血養肝，滋陰潤燥，止膚癢。

　　適應症：面板乾燥、搔癢脫屑、大便乾燥等屬肝腎不足者。

　　材料：炙首烏5錢、百合3錢、白果2錢、黃精5錢、紅棗10顆、梗米***糙米***1杯、蜂蜜適量。***4～5天份***

　　做法：

　　將炙首烏、黃精放入紗布袋內。

　　鍋內加12杯水與上述藥材、梗米熬煮成粥，待涼後加入蜂蜜調味後即可食用。

　　清蒸鱸魚

　　適應症：這道菜味清淡，鮮美，適合脾胃虛弱，食少洩瀉及易水腫的體質者。

　　材料：鱸魚一條約1臺斤，姜3～4片，調味料為鹽及米酒各少許。

　　做法：

　　鱸魚去內臟、洗淨，用鹽及米酒抹勻、醃幾分鐘。

　　姜帶皮洗淨，切片或切成薑絲，鋪於魚上，放入電飯鍋蒸即可。

　　滋陰銀耳羹

　　功效：滋陰清熱，益氣養血。

　　適應症：適於疲倦少氣，乾咳少痰，口乾舌燥，煩熱多汗，大便乾結等症狀。

　　材料：沙蔘2錢、新鮮山藥半斤、玉竹5錢、麥冬5錢、紅豆1兩、白木耳15克***幹品***及適量冰糖。***4～5天份***

　　做法：

　　先將山藥洗淨，切塊，白木耳泡軟。

　　將沙蔘、玉竹和麥冬放入藥袋中，加適量水熬煮約1小時，湯汁備用。

　　將紅豆放入鍋內，加水浸泡1小時，開大火煮滾，轉為小火，煮10分鐘後，熄火燜約1小時。

　　藥湯開大火，加入紅豆、山藥及白木耳，煮滾後轉為小火，熄火後燜約30分鐘。

　　刀豆鴿肉湯：

　　材料：鴿子1只、刀豆30克、山藥20克、蔥1根、酒2大匙、鹽1匙。

　　製作：先將鴿子去內臟洗淨，用開水氽燙濾去血水，放入燉鍋中，將鴿肉煮酥，然後刀豆去蒂洗淨，山藥刨皮切片，加入鍋中再煮20分鐘，加調料再煮開即可食用。

　　海蔘羊肉淡菜湯：

　　材料：海蔘30克、淡菜30克、羊肉120克、蔥2根、姜5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙。

　　製作：羊肉洗淨，用熱水氽過後切片，浸泡後的海蔘洗淨泥沙切片，淡菜若為幹品可先用黃酒浸泡2小時。煮時將羊肉、海蔘、淡菜放入鍋中，加調料同煮數小時，至肉酥湯濃，即可食用。

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