肝病的症狀及其食療方

　　肝病是指各種導致肝細胞損害和肝生理結構異常的疾病。大家瞭解肝病的症狀是什麼嗎?治療肝病有什麼食療方?接下來小編和你一起了解肝病的知識吧。

　　肝病的症狀

　　1、消化道表現

　　這是最常見的肝病症狀，大多數肝病都會出現，比如：噁心、厭油膩、食慾差、全身乏力等，可出現嘔吐，腹瀉，脾腫大等症狀。此類症狀也可能與慢性肝病引起的肝原性潰瘍病，門靜脈高壓性腸病等有關。

　　2、肝區不適

　　在所有肝病症狀中，肝區不適和肝區疼痛較具有特異性，出現此類症狀時首先懷疑是肝病引起的，應排除外傷因素。偶爾正常人也會出現暫時性肝區疼痛不適，比較少見。肝區不適和肝區疼痛往往與肝腫大壓迫肝包膜有關，隨著病情的轉歸，肝腫大的加重或減輕，肝區疼痛的性質和程度也不相同。肝癌一般是進行性加重，主要是肝癌腫瘤不斷增大壓迫肝包膜所致。

　　3、全身表現

　　身體乏力、容易疲勞是最常見的全身表現。部分肝病患者可伴有不同程度黃疸，表現為尿黃、眼睛黃和面板黃，是最具有特異性的肝病症狀***小兒生理性黃疸除外***。黃疸過高時出現面板瘙癢。

　　治療肝病的食療方

　　1.茯苓清蒸桂魚

　　茯苓，桂魚。加水及調料同蒸至熟爛即成。吃魚喝湯，具有健脾利溼，益氣補血功能。

　　2.翠衣番茄豆腐湯

　　西瓜翠衣，番茄，豆腐。將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細絲做湯食。經常食用，具有健脾消食，清熱解毒，利尿、利溼等功效，虛寒體弱不宜多服。

　　3.薊菜鯽魚湯

　　薊菜，鯽魚1條。薊菜與鯽魚共同煮湯，加適當調料即成。經常食用，具有消淤血、止吐、改善症狀之工作。但脾胃虛寒、無淤滯者忌服。

　　4.芡實燉肉

　　芡實，豬瘦肉。兩者合起放砂鍋中加水適量燉熟後去藥渣，吃肉喝湯。經常食用，此膳瀉火，祛痰、通便，有腹水者可用此方。

　　5.薄荷紅糖飲

　　薄荷，紅糖。煎湯後加糖調味即成。可代茶飲，此藥膳清熱，利溫、退黃;有黃疸、腹水者可選用。

　　6.彌猴桃根燉肉

　　鮮彌猴桃根，豬瘦肉。將上述兩物在硝鍋內加水同煮，燉熟後去藥渣即成。經常食用，具有清熱解毒，利溼活血。

　　7.苦菜汁

　　苦菜、白糖各適量。苦菜洗淨搗汁加白糖後即成。每週3次，具有清熱作用，適宜於肝癌口乾厭食等症。

　　8.馬齒莧滷雞蛋

　　馬齒莧適量，鮮雞蛋。先用馬齒莧加水煮製成馬齒莧滷，再取300毫升，用齒汁煮雞蛋。每天1次，連湯齊服。能夠清熱解毒，消腫去淤，止痛、適宜於巨型肝癌發熱不退，口渴煩躁者。

　　9.枸杞甲魚

　　枸杞，甲魚。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可，枸杞與甲魚湯均可食用。每週1次，不宜多食，尤其是消化不良者，失眠者不宜食。忌飲白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、油煎炸、堅硬的食物及刺激性調味品。具有滋陰、清熱、散結、涼血，提高機體免疫功能。

　　10.青果燒雞蛋

　　青果，雞蛋1只。先將青果煮熟後再加入臥雞蛋，共同煮混後可食用。每週3次，每次1個雞蛋，可破血散於，適用於肝癌於痛、腹水明顯者。

　　預防肝病吃的食物

　　1.紅棗

　　能緩和藥性，解除痙攣，有鎮靜及利尿功效，對疏肝解鬱、調補脾胃有一定的效果。

　　2.蒺藜子

　　可改善肝陽上亢所導致的頭昏眼花，舒緩肝氣鬱結所引起的胸脅不暢。

　　3.油菜

　　保護細胞膠原質及血管健康，其嫩花蕾和新發莖葉富含營養，最益養肝。

　　4.高麗菜

　　含有多種抗癌成份，能促進腸胃消化功能及加速排洩體內廢物。

　　5.黃豆芽

　　能提供優質的高密度脂蛋白，維護血管健康，防止動脈硬化，有益肝細胞的代謝。

　　6.蘆薈

　　能瀉肝火，改善頭痛頭暈、躁狂易怒、驚悸抽搐，但孕婦忌用。

　　7.山楂

　　能消除油膩，及因吃太多肉類、脂肪所引起的消化不良，預防脂肪肝、高血脂。