一歲寶寶的營養食譜做法介紹

　　一歲寶寶，可以吃些稍微粗一點的食物，可以鍛鍊寶寶寶的咀嚼能力，也可以讓他們磨磨牙，以促進牙齒髮育，補充營養。下面由小編為大家介紹一歲寶寶食譜做法，希望能幫到你。

　　一歲寶寶食譜做法

　　【爛麵條】

　　材料：寶寶面、排骨湯。

　　步驟：

　　1、取出適量寶寶面，加入加水煮爛。

　　2、將寶寶面放入盛有排骨湯的湯鍋中，小火燜2分鐘。

　　3、撈起麵條，晾涼後即可喂寶寶食用。

　　TIPS：吃麵條能鍛鍊寶寶咀嚼能力，但普通的麵條並不適合寶寶食用，普通成人面條一般新增食鹽、色素、乳化劑等，寶寶腸胃還比較脆弱，暫時負擔不了這些新增劑。建議媽媽選擇用100%小麥粉特製的、不新增食鹽、不新增防腐劑的寶寶面，這類由低筋麵粉製成的麵條，容易煮熟，不會增加寶寶肝臟負擔，而且麵條本身更柔軟細滑，寶寶食用後也更好消化。一些品牌如亨氏，還會在寶寶面中額外附有由豐富的營養素組成的營養伴侶包，加到煮好的麵條中，更多地儲存了營養成分，避免營養流失，從而更好地給寶寶補充多種維生素和礦物質，為寶寶生長髮育提供均衡的營養。

　　【雞肉南瓜泥】

　　材料：南瓜、雞肉。

　　步驟：

　　1、南瓜去皮放入鍋裡隔水蒸熟，然後用勺子壓碎。

　　2、雞肉切成丁，也放入鍋裡蒸熟，並將其搗爛。

　　3、最後將南瓜泥和雞肉泥混合即可。

　　TIPS：親自DIY各種泥類輔食，雖然讓媽媽比較放心，但萬一果蔬中含農藥殘留的話，對寶寶健康必然會造成不利影響。相對於自制泥類輔食來說，媽媽不妨選擇配方安全、質地細膩的佐餐泥，比如口碑不錯的亨氏佐餐泥，選材安全，不新增蔗糖、防腐劑，經過多級研磨製作而成，質地細膩，更利於寶寶吞嚥和消化。

　　【肉末蔬菜粥】

　　材料：大米、豬肉、青菜。

　　步驟：

　　1、將豬肉剁成泥，然後加入一個雞蛋，充分攪勻。

　　2、青菜洗淨，控幹水分，切碎。

　　3、大米洗淨，熬成稠粥。

　　4、接著往粥裡面加入菜粒和肉泥，邊煮邊攪拌，等到肉泥變色後即可盛出。

　　TIPS：肉末蔬菜粥做法簡單，而且營養比較均衡，蔬菜有豐富的膳食纖維，肉裡面含有蛋白質，平時媽媽可以做給寶寶吃哦。

　　一歲寶寶不能吃的食物

　　一歲寶寶雖然長了幾顆牙齒，可以咀嚼一些稍微粗硬的食物，但並不代表所有食物都適合一歲寶寶食用，例如芒果、菠蘿等容易導致寶寶過敏的食物。

　　水果類

　　芒果：芒果中含有一些化學物質，它會面板的黏膜有一定的刺激，一歲寶寶食用後可能會過敏。

　　菠蘿：菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，它對人體的面板血管都有一定刺激，寶寶食用後可能會口舌麻木。

　　飲料類

　　功能飲料：功能飲料富含電解質，一歲寶寶飲用後肝腎可能會負荷不了。

　　刺激性飲料：可樂、咖啡這些飲料可能會刺激寶寶味覺，令寶寶興奮。

　　零食類

　　糖果：一歲寶寶食用糖果可能會刺激他們的味覺。

　　巧克力：巧克力糖分高，脂肪含量也偏高，不適合一歲寶寶食用。

　　油炸、醃製類

　　油炸燒烤類食物：這類食物不僅沒什麼營養，而且熱量頗高，一歲寶寶不適合吃。

　　過於油膩的食物：肥豬肉之類的食物儘量別給寶寶吃，這類食物脂肪較高。

　　醃製食品：這些食物基本沒什麼營養，而且多吃無益，最好不要給寶寶吃。

　　一歲寶寶新增輔食注意事項

　　一歲寶寶腎臟功能還沒發育完善，所以食物不能太硬，但也不需要太軟，利於寶寶吞嚥、消化就可以了。給寶寶吃的輔食，食材一定要新鮮哦。下面一起了解給一歲寶寶新增輔食有哪些注意事項吧。

　　1、不要喂寶寶喝太多湯水：食材的營養只有很小一部分會融入到湯裡面，喂寶寶喝湯水，倒不如喂寶寶吃點肉泥。

　　2、食物不要太重複：如果每天都吃同樣的食物，寶寶也是會厭倦的呢，媽媽最好每天給寶寶吃不重樣的食物，營養又可口。

　　3、製作輔食要衛生：寶寶餐具要固定專用，除開要認真洗刷外，還要每日消毒。餵飯時媽媽最好不要用嘴邊吹邊喂，更不要先在自己的嘴裡咀嚼後再吐餵給寶寶。

　　最後，一歲寶寶的食物一定要新鮮，最好是每天新鮮做然後餵給寶寶吃，有需要也可以選擇現成的一些佐餐泥或果汁泥，平時可以給寶寶當零食吃。