燕窩有什麼作用

General 更新 2024年11月22日

  燕窩曾一度成為宮庭貢品,在我國古代上流社會,風靡了好多年,燕窩究竟有什麼樣的功效與作用呢?這個問題由小編來為您解答!

  

  燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力,有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒。因此,對吸菸和患有呼吸道疾病者最有效,協助病後的人體恢復健康,是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對潤肺健腰,壯脾健胃,外傷止血等有獨特療效。

  中國醫學科學衛生研究所編的《食物成分表》和香港中文大學生物化學系關培生、汪潤祥兩教授合著的《燕窩考》所分析:燕窩含蛋白質49.9%,有大量的生物活性蛋白分子,還有向量脂肪和磷、硫、鈣、鉀等成分,對人體有滋陰復壯的作用。

  燕窩具有很高的食用和藥用價值。

  據據清代趙學敏的《本草綱目拾遺》載:“燕窩大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損勞疾之聖藥。 內容來自藥材網

  一切病之由於肺虛不能清肅下行者,用此者可治之。”據有關專家研究發現,燕窩中含有表皮生長因子和輔促細胞分裂成份,有助於刺激細胞生長及繁殖,對人體組織生長、細胞再生,以及由細胞發的免疫功能均有促進作用。

  燕窩有什麼營養價值

  燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子,能促進韁胞再生,增強免疫能力,增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力,燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長髮育,病後復原,可以養陰,潤燥、養顏、延緩衰老,並且清虛熱,治虛損,對咯血吐血、久咳痰喘,陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。 燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高階宴席上的美味佳餚,又是一種馳名中外的高階滋補品。它含有豐富的蛋白質,每百克含量可高達50克,還含有多種氨基酸、糖類、無機鹽和維生素等。

  燕窩的補益作用極佳,凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者,都可把它作為滋補品。《食物宜忌》中說:燕窩有“壯陽益氣、和中開胃、添精補髓、潤肺、止久瀉、消痰涎”等功效《本草綱目拾遺》中稱:燕窩“味甘淡平,大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損瘵之聖藥”。

  燕窩,還具有抗衰療病、攝生自養的功效。用燕窩與銀耳、冰糖適量燉服,可治乾咳、盜汗、肺陰虛症;以燕窩與白芨慢火燉爛,加冰糖再燉溶,早晚服之,可治療老年慢性支氣管炎、肺氣腫、咯血等。

  燕窩在食用前應先用清水刷洗一遍,再放入80℃熱水中浸泡3小時,使其膨脹鬆軟,然後用鑷子將毛絨除淨,再放入100℃開水中泡1小時左右,即可取用烹調。

  男人吃燕窩也能補腎嗎

        燕窩壯陽補腎 男人吃效果一樣好

  相信大家對於燕窩都是非常的熟悉吧,不管是從電視劇中還是書上,都知道燕窩是一種很有營養的補品!大家都知道燕窩對於女人來說是美顏的聖品,其實對於男人們來說還是補腎的最佳選擇哦!那麼究竟燕窩對於男性的健康有什麼好處呢?

  燕窩又名燕菜,為金絲燕及同屬燕類銜食海中小魚、海藻等生物後,經胃消化腺分泌出的黏液與絨羽築壘而成的窩、巢,多建築在海島的懸崖峭壁上,形狀似陸地上的燕子窩,故而得名。其中以“宮燕”營養價值最高,最名貴;其次為“毛燕”;“血燕”品質最差。

  燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高階宴席上的美味佳餚,又是一種馳名中外的高階滋補品。它含有豐富的蛋白質,每100克含量可高達50克,還含有多種氨基酸、糖類、無機鹽和維生素等。

  燕窩的補益作用極佳,凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者,都可把它作為滋補品。《食物宜忌》中說:燕窩有“壯陽益氣、和中開、添精補髓、潤肺、止久瀉、消痰涎”等功效。《本草綱目拾遺》中稱:燕窩“味甘淡平,大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損瘵之聖藥”。

  燕窩,還具有抗衰療病、攝生自養的功效。用燕窩與銀耳、冰糖適量燉服,可治乾咳、盜汗、肺陰虛症;以燕窩與白芨慢火燉爛,加冰糖再燉溶,早晚服之,可治療老年慢性支氣管炎、肺氣腫、咯血等。

  不僅女人吃燕窩好,男人吃也很好

  《食物宜忌》記載燕窩壯陽益氣、和中開胃、添精補髓。《本經逢原》記載燕窩能使金水相生,腎氣滋於肺,而胃氣亦得以安,食品中之最馴良者。《本草求真》載燕窩入肺生氣,入腎滋水,入胃補中。這些都是針對男士的功效。

  一、空腹食用燕窩有助於營養吸收,早上空腹食用燕窩很好,但不一定要在早上。午睡後或睡前空腹食用也可以。

  二、可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。秋冬季節也可配合蟲草、野山參。

  三、燕窩在食用前應先用清水刷洗一遍,再放入80℃熱水中浸泡3小時,使其膨脹鬆軟,然後用鑷子將毛絨除淨,再放入100℃開水中泡1小時左右,即可取用烹調。

天麻有哪些功效
燕窩怎麼儲存
相關知識
燕窩有什麼作用
雪蛤和燕窩有什麼功效與作用
海底燕窩有什麼功效作用
燕窩有什麼功效與作用及食用方法
審計報告有什麼作用
幹黃花菜有什麼作用
涼蓆有什麼作用
美體精油有什麼作用
面部按摩膏有什麼作用
水養吊蘭的養殖方法和注意事項_吊蘭有什麼作用