酒店的經營理念怎麼寫
我國國內的酒店市場的競爭力加強。意味著在提高酒店服務水平管理技術的同時,我們對於酒店室內設計提出了更高的要求。下面小編就為大家解開,希望能幫到你。
酒店的經營理念
經營理念是酒店文化建設的核心和靈魂,是企業經營的出發點和歸宿,是酒店經營中貫穿的基本思想和基本理念。也是文化系統的中心架構。它要解決的是酒店存在價值和意義,回答“我是誰”、“我做什麼”這兩個基本問題。各個企業文化積澱不同經營理念也不同。 美國波音公司的經營理念是:“保持波音技術領先地位,不斷開拓”。馬里奧特公司的經營理念是:“友好的服務和合理的價格”。摩托羅拉公司的經營理念是:“光榮地為社會服務;以公平的價格提供高質量的產品和服務。”海信集團的核心理念是:“創造完美,服務社會。”香格里拉的經營理念是:“由體貼入微的員工提供的亞洲式的接待。”在國內許多酒店提出:“賓客第一”、“賓客至上”、“賓至如歸”等理念,反映了經營中的基本觀念。里茲--卡爾頓酒店集團2000年專案調研中,對未來10年間酒店內部發展趨勢研究得出的結論是:“改進服務,關鍵是酒店要更象個家。房間、浴室一定要擴大,空氣新鮮,環境要求越來越高,增加家庭氣氛。”“創造溫馨”的理念,從酒店硬體和軟體,即有形和無形兩個方面提出了目標。在環境,客房設施改造像“家”的同時,在服務上要給客人以親切感,讓客人感受親情,有到家的感覺。
酒店的經營預定常識
辦理入住:在您到達酒店之後,說明是通過網上預訂好的房間,報一下預訂時填寫的入住人姓名,酒店前臺即會為客人辦理入住手續。
酒店入住與離店時間:按國際慣例,一般酒店的入住時間為14:00,離店時間為正午12:00,如提前入住或推遲離店,均須酌情加收一定的費用。一般情況下,酒店會將預訂好的房間保留至入住當日的18:00,過時將不予保留。
酒店房款支付:在網上訂好的酒店,房費一般都是到了酒店前臺直接支付的。也有少數酒店要求提前付款才能預留房間,一經付款的訂房,將不接受任何形式的變更或取消,需謹慎操作。
相關條款
1.房費包含酒店服務費,不包括酒店其他費用、稅收及客人額外要求的費用。
2.通常酒店的入住時間為14:00,離店時間為正午12:00。如提前入住或推遲離店,均需酌情加收一定費用。
預訂流程
第一步: 選擇好適合您的酒店後,您可以通過電話、網上下訂單或傳真,報客人姓名、房型及入住日期進行預訂。
第二步: 在收到您的預訂資訊後,我們會在一小時內予以確認。
第三步:在收到我方確認後,客人只需在酒店前臺報客人姓名即可。
第四步:入住時候需要攜帶成人身份證件登記入住,並需要交付一定的押金。
注意事項:
1.酒店房間一般情況下保留到預訂當天的下午6點整,節假日可能保留到下午5點整;
2.如客人因其它原因晚到,請在預訂成功後直接致電保留房間,會展等特殊時期需要提供信用卡擔保或者提前支付房費。
3.房間價格因季節變化可能不準確,請以電話諮詢或最終確認為準。
酒店的經營的劃分標準
一星飯店。裝置簡單,具備食、宿兩個最基本功能,能滿足客人最簡單的旅行需要,提供基本的服務,屬於經濟等級,符合經濟能力較差的旅遊者的需要。
二星飯店。裝置一般,除具備客房、餐廳等基本裝置外,還有賣品部、郵電、理髮等綜合服務設施,服務質量較好,屬於一般旅行等級,滿足旅遊者的中下等的需要。以法國波爾多市阿加特二星旅館為例,共有七層樓房148個房間,每個房間有兩到三張床,面積13.5平方米***包括一個2.5平方米的衛生間,有抽水馬桶、洗澡盆及淋浴噴頭***,房內有冷熱風裝置、地毯、電話,傢俱較簡單,收費低廉,經濟實惠。
三星飯店。裝置齊全,不僅提供食宿,還有會議室、遊藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。每間客房面積約20平方米,傢俱齊全,並有電冰箱、彩色電視機等。服務質量較好,收費標準較高。能滿足中產以上旅遊者的需要。目前,這種屬於中等水平的飯店在國際上最受歡迎,數量較多。
四星飯店。裝置豪華,綜合服務設施完善,服務專案多,服務質量優良,講究室內環境藝術,提供優質服務。客人不僅能夠得到高階的物質享受,也能得到很好的精神享受。這種飯店國際上通常稱為一流水平的飯店,收費一般很高。主要是滿足經濟地位較高的上層旅遊者和公費旅行者的需要。
五星***或四星豪華***飯店。這是旅遊飯店的最高等級。裝置十分豪華,設施更加完善,除了房間設施豪華外,服務設施齊全。各種各樣的餐廳,較大規模的
宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。環境優美,服務質量要求很高,是一個親切快意的小社會。收費標準很高。主要是滿足上層資產階級、政府官員、社會名流、大企業公司的管理人員、工程技術人員、參加國際會議的官員、專家、學者的需要。
酒店的經營和管理