冬季養生祛溼粥方

　　天氣現在慢慢地轉涼了，不少人都有手腳冰冷的現象，有中醫認為這是人體體內有溼氣造成的，可以喝些祛溼養生粥。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　一：綠豆藕片粥

　　綠豆粥最適宜夏天飲用，夏天屬梅雨季節，暑溼比較大，綠豆有解溼熱氣功效，還有解毒的作用，使體內毒素儘快排出。此粥可清溼洩熱、養陰止渴、除煩安神，治療熱盛津傷之症。

　　原料：綠豆60克，鮮藕20克，鮮薄荷3片。

　　做法：將藕片與綠豆共同煮粥，臨熟加入薄荷攪勻，可用於面板感染。竹葉粥：竹葉10克***鮮者加倍***，清水適量，浸泡5～10分鐘後，水煎取汁，再加大米50克煮粥，待熟時，調入白糖，再煮沸即成。

　　二：山藥薏米芡實粥

　　脾虛最好的食療方是山藥薏米芡實粥，方法是山藥、薏米、芡實按1∶1∶1比例熬粥。這三種食物都有健脾益胃的功效，同時各有側重：山藥補五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養陰，又兼具收斂的功效;薏米，健脾清肺，利水而益胃，補中有清，以祛溼濁見長;芡實，健脾補腎，止瀉止遺，最具備收斂固脫的作用。

　　原料：薏米、芡實、山藥、青豆、胡蘿蔔。

　　做法：薏米和芡實用粉碎機打成粗粉，山藥切成丁入水中，胡蘿蔔切成丁，青豆準備好。薏米芡實粉提前用水泡，青豆焯水一下備用。水開後下入泡發好的薏米芡實粉糊，開鍋後放入胡蘿蔔小火煮5分鐘左右。放入青豆再煮3-5分鐘，粥做好了，喜歡吃甜的可以此時放點冰糖攪拌均勻即可。

　　三：玉米南瓜粥

　　玉米具有調中開胃，降濁利尿等功效，就成了最常見的，也是最適合夏季祛溼的食物。而南瓜則能溫中健脾，結合了兩者的營養粥，不僅口味清淡，而且是最適合夏季祛溼的食譜。注意：夏天宜選不太甜、不太面的南瓜，可選淡黃色、長葫蘆形的。別選金黃色發紅的，因為那種瓜肉質緻密、甜度高，吃了容易增加身體溼氣。

　　原料：南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。

　　做法：將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘，然後將煮爛的南瓜壓成麵糊狀。鍋內加涼水，玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻，然後點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入，繼續攪拌至開鍋，再煮個2~4分鐘即可起鍋。

　　四：苦瓜薏米粥

　　苦瓜和薏米有清熱祛溼的作用，夏季可以多吃，另外對於面板疔瘡癤腫、長痱子等有一定的預防作用。

　　原料：苦瓜15克、薏米60克、鹽適量。

　　做法：薏米洗淨泡幾個小時。苦瓜清理乾淨切塊。把苦瓜和薏米一起放高壓鍋煲45分鐘，出鍋吃時放少許鹽調味即可。

　　五：荷葉粥

　　荷葉清熱、消暑、利水，有輔助降血壓、降血脂的食療功效。中伏時天氣悶熱，胖人更容易上火，荷葉粥有清熱祛暑的作用。伏天裡喝碗利水祛溼的荷葉粥，是胖人健康度夏的不錯選擇。

　　材料：荷葉3克、米50克。

　　做法：白米洗淨後放入藥材，加適量水以大火煮開轉小火煮約30分鐘至軟爛。

　　六：綠豆百合米仁粥

　　綠豆百合米仁粥，是夏令健脾通便祛溼的典型食療粥方。

　　原料：綠豆30克，鮮百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。

　　做法：將米仁、綠豆、粳米漂洗，浸泡20分鐘;百合洗淨切小;在開水鍋中放入綠豆和米仁，燒開數分鐘後改用小火煮至開花;加入粳米和百合，煮成粥後放人冰糖即成。

　　七：薏米紅豆粥

　　想要避免最好的方法就是多吃薏米，在我國藥典中別譽為除溼第一聖品，同時它又是一種美容食品。薏米與紅豆是最好的搭配方式，紅豆可益氣補血，利水消腫，可令面色無華的MM們恢復紅潤;薏仁可健脾利水，清熱排膿，可去除痘痘。用薏米與紅豆煮出來的粥不僅可以去溼，而且還有美容減肥的功效。

　　原料：薏米100克，赤小豆50克。

　　做法：準備好材料，先用溫水泡1個小時。泡好後，清洗乾淨，放進煮鍋裡，加入材料5倍的水，煮40分鐘就可以了。