人蔘泡白酒的養生功效

　　人蔘泡酒的功效可補益中氣，溫通血脈，大補元氣，用治老年或病後體虛等症狀。下面小編為大家介紹，希望對你有用!

　　人蔘味甘微苦;生者性平，熟者偏溫。功在補五臟，益六腑，安精神，健脾補肺，益氣生津，大補人體之元氣，能增強大腦皮質興奮過程的強度和靈活性，有強壯作用，使身體對多種致病因子的抗病力增強，改善食慾和睡眠，增強性功能，並能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對缺氧的耐受能力等作用。

　　酒作為人類飲用歷史最長的一種植物發酵酒精飲料，得到人蔘的滋養，不僅吸收了人蔘的藥用養分，而人蔘有解除急性酒精中毒和爛醉的功效，人蔘酒就有了非比尋常的特殊功效。用人蔘泡酒有補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智的作用，一切氣血津液不足之證。補氣養血，暖胃散寒。

　　人蔘酒有大補元氣，補脾益沛，生津固脫，安神益智的功效。適用於久病氣虛，脾肺不足，食慾不振，動則氣喘，自汗乏力，面色黃白少華，或脈虛，津傷口渴、消渴，神經衰弱，失眠多夢，疲倦心悸，健忘，陽痿等患者服用。

　　人蔘酒的做法

　　材料：人蔘30g，白酒1200ml

　　製法

　　1.用紗布縫一個與人蔘大小相當的袋子，將人蔘裝入，縫口;

　　2.放入酒中浸泡數日;

　　3.之後倒入砂鍋內，在微火上煮，將酒煮至500～700ml時，將酒倒入瓶內;

　　4.將其密封，冷卻，存放備用。

　　用法與用量

　　每次10～30ml，每日1次***上午服用為佳***。

　　人蔘酒的配方

　　人蔘大補酒

　　配方：人蔘30克，熟地30克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500毫升。

　　泡製時，將人蔘去蘆頭，烘軟，切片;枸杞子去雜質，與人蔘、熟地同放入乾淨紗布袋中，紮好袋口。 將藥袋放入酒罈中密封浸泡，每天攪拌一次。 15天后，將冰糖置鍋中，加少量水，加熱熔化煮沸，煮至微黃時，過濾去渣，待冷後加入藥酒中攪勻。 靜置一段時間，取上清酒液即可飲用。 人蔘大補酒能大補氣血，安神，滋肝明目。用於身體虛弱，神經衰弱，頭暈目眩，腰膝痠軟等。

　　人蔘靈芝酒

　　配方：大支人蔘1支，靈芝草30克，白酒750毫升。泡製時將人蔘、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。中國吃網菜譜大全提醒，人蔘靈芝酒能提高食慾，對冠心病，病後年老體弱很有療效。

　　枸杞人蔘酒

　　配方：枸杞汁100克，地黃汁100克，麥冬汁60克，人蔘20克，茯苓30克，甜杏仁30克，白酒3斤。將人蔘、茯苓、杏仁3藥加工切碎，放入酒罈內，倒入三汁，再加白酒，密封浸泡10天，每天搖動數下。開封后，過濾去藥渣，裝瓶備用。

　　功效與主治：補腎填精，益氣健脾，潤燥。適用於氣陰不足的腰痠體倦，頭暈耳鳴，食慾不振，面容憔悴，肌膚粗糙，大便祕結等。

　　服法：每日2次，每次空腹飲服15毫升。

　　說明：枸杞、地黃、麥冬3藥如無鮮品，可用幹品榨汁。方法是將三藥的幹品分別用冷開水浸泡1天，令吸足水分，然後搗爛，榨取藥汁;或用水煎煮取汁。中國吃網表示，本酒補氣益陰生津，老人常服可防病治病，益壽延年。