苦瓜怎麼種植

　　苦瓜也是常見的蔬菜，屬於葫蘆科苦瓜屬的一年生攀緣性草本植物，原產於東印度熱帶地區，日本、東南亞栽培歷史悠久，17世紀傳入歐洲，僅供觀賞，不作食用。我國早有栽培，除供觀賞外，還供菜用。那麼你知道嗎?一起來看看吧。

　　苦瓜的種植時間

　　苦瓜起源於熱帶，所以喜歡高溫環境，後經過長期的栽培和選育，能適應10-35度的溫度環境。適應力較強，所以南北方即可種植，但南北方氣候溫度略有差異，所以北方一般在3-4月大棚或溫室種植，而南方則在1-3月露天種植。

　　苦瓜的種植方法

　　1、種子處理

　　吃過苦瓜都知道，苦瓜種子表面有膠黏物，而且外皮較硬，所以種植要先對其種子處理。用五六十度溫水浸泡苦瓜種子20分鐘左右，這樣不僅可以使外皮軟化，可能殺死一部分細菌。再用二三十度溫水浸泡12小時，取出種子，將表面膠黏物祛除，用溼毛巾包裹好，放置在30度左右溫度環境催芽。

　　2、播種

　　苦瓜適應力強，對土壤要求也不高，但在肥沃疏鬆的土壤中生長良好，產量也較高。催芽2-3天后即可播種，一般是露地直播，播種前挖好種穴，穴深2-3cm即可，在每處穴中放1-2粒種子即可，覆土不宜過深，淺覆0.5-1cm即可。

　　3、肥水管理

　　苦瓜對肥水需求較大，在苗期、生長期和結果期都需要大量的水分，要時刻保持土壤溼潤，尤其在高溫時期早晚都要澆水，苦瓜耐澇性一般，所以澆水一次不宜過多。在長期陰雨或暴雨天氣時要做好排水措施，保證田間不浸水，在低溫時種植要注意控水，增加植株的抗寒性。苦瓜在生長和結果期，一般沒周追施一次肥，可促進植株生長和結果量。