大棚豆莢如何種植

　　莢果的果皮多樣，有些物種表面光滑如豌豆，有些物種表面被毛如大豆，有些果皮肉質如槐，莢果萼片宿存，著生於果蒂一側。下面是小編精心為你整理的大棚豆莢種植技術，一起來看看。

　　大棚豆莢種植技術

　　一、品種選擇

　　應選擇早熟、優質、高產品種，主要品種有：紫花油豆、花生料油豆、哈菜豆一號。

　　二、育苗

　　育苗採用溫室內營養缽育苗。

　　1、播種播種期一般為南部地區3月上、中旬，北部地區3月中、下旬。播種量每667平方米移栽田需種量4-5公斤，每平方米苗床播種量100克。播種時苗床土壤含水量要達到80%以上，溫室內床土土溫要保持在12℃以上。氣溫白天20-25℃，夜間15-16℃。播種時要將營養缽澆透底水，水滲後，每個營養缽點播3—4發芽種子，覆土1.5cm，然後扣小拱棚。

　　2、播種前的準備播種前的準備工作主要包括以下3個方面。

　　***1***播種床的製作及營養土的配製

　　播種床在溫室內應根據溫室的大小情況，確定播種床的大小，將營養缽擺放在育苗床內。營養土的配製：用60%的園田土，30%的腐熟有機肥，10%的腐熟大糞肥，然後加入根瘤菌肥、長效微生物複合肥混拌均勻即可。然後將配好的營養土裝入營養缽中，營養缽直徑為8cm或10cm，高12cm。

　　***2***種子處理播種時選擇粒大飽滿無病斑的幹種子，選用1%福爾馬林溶液浸泡20分鐘，以殺滅種子表面的炭疽病菌，用清水沖洗淨後涼幹。

　　***3***催芽播種前2—3天常溫水浸種3—4小時，在30℃下催芽24小時，胚根頂破種皮即可。

　　3、苗期溫度及水分管理播種後至出苗，白天20-25℃，夜間15-16℃，3—4天拱土後子葉展平，撤膜降溫。白天15—20℃，出苗後1O天真葉出現，真葉展開至定植前10天，要求提高溫度，白天20—25℃，以利於花芽分化和根葉生長，定植前10天進行幼苗鍛鍊，白天15—20℃，夜間12-15℃。在水分管理上，由於菜豆幼苗比較耐旱，出苗後根據幼苗長勢和土壤水分情況，適當補水2—3次，既不要過幹也不要過溼。

　　壯苗標準，鍛鍊好的壯苗，株叢矮而壯，根系發達，2—3片真葉，苗齡30—35天。

　　三、定植

　　1、定植前的準備

　　***l***整地施基肥選擇地勢平坦、向陽的地塊，每公頃施入45—60噸的有機肥做基肥，然後耕翻土地做畦。

　　***2***扣棚定植前20—25天扣棚，一般在2—3月中旬扣棚，棚膜採用無滴防老化棚膜，聚乙烯塑料棚膜用量每667平方米用膜120公斤。

　　2、定植

　　***l***定植安全期的溫度指標及保溫措施菜豆定植到大棚時，棚內土溫必要穩定在10℃以上，夜間氣溫不低於8℃，一般在4月上中旬定植。定植時的保溫措施：內保溫採用大棚內扣小棚，掛雙層幕，必要時採用棚內點暖風爐，外保溫主要採用在棚四周加蓋草苫子。

　　***2***定植方式與密度矮生菜豆，穴行距30cm*60cm，畝保苗8000—10000株，蔓生菜豆一般為畦栽，畦寬1.2cm，每畦栽雙行，株距20—25cm，畝保苗6000—8000株，蔓生種也可與油菜等綠葉菜套種，高畦栽培，畦寬1m，每畦定植雙行，垵距25cm，行間栽油菜三行株距10cm;菜豆開花前拔出油菜，同時插架引蔓。定植時開溝灌水，以溼透土為宜，然後覆上乾土。

　　四、田間管理

　　1、定植後至開花結莢前管理

　　***1***中耕培土菜豆在定植緩苗後，即應中耕培土，使土壤疏鬆，有利於地溫增高、促進根系生長，一般從定植後到開花前，每隔一週左右，即中耕一次。中耕要深，隨著中耕，適當向根莖部培土。以利根莖部位不斷髮生側根。

　　***2***溫度及水分管理定植後的溫度管理，白天保持20-25℃，夜間15—20℃，進入開花期白天20℃左右，夜間15℃以上，以利正常開花結莢。在水分管理上，由於菜豆具有一定的耐旱能力，所以從定植到開花前一般不進行灌水施肥，以防莖葉徒長。開始開花時，要加大放風量，排除潮溼空氣，以利於授粉，避免落花，減少病害。

　　***3***搭架蔓生種在蔓莖抽出30cm時，應進行搭架，雙行種植的可將兩行併攏成人字架，單行種植應搭成立架或人字架。

　　2、結莢期的管理

　　***1***肥水管理矮生菜豆呈現花蕾時蔓生菜豆抽蔓後開始追肥灌水，以促進秧莢的迅速生長。結合灌水追施磷酸二銨1次，按每公頃225-300kg施入，7-10天灌水一次，每次灌水量不宜過大，蔓生種可10—15天灌一次，追施2—3次化肥，每次150-225kg磷酸二銨。用0.01-0.03%的鉬酸銨浸種或噴施植株。可促進菜豆早熟並提高早期產量。

　　***2***通風管理通風換氣，定植後一週內，一般不進行通風換氣，使棚內保持高溫，以利緩苗。當溫度超過30℃時，中午應該短時間內通風，從緩苗到花期應保持25℃左右，以促進生長，開花結莢期在保持20℃左右的前提下，風量大，有利於授粉，結實和莢果肥大。高溫高溼會引起落花，溼度應保持在75%，終霜期後晝夜放底風。

　　五、病蟲害防治

　　1、病害防治開花結莢期可用2000—3000倍粉鏽寧防治鏽病;600倍液75%百菌清防治灰黴病、紅斑病、炭疽病，用5%百菌清粉塵劑防治灰黴病、炭疽病。

　　2、蟲害防治生長期用1000—1500倍40%樂果防治蚜蟲，結實期用2000-3000倍40%菊殺乳油或3000—4000倍速滅殺丁防治菜青蟲、甘蘭夜蛾、蚜蟲、紅蜘蛛。

　　六、採收上市

　　菜豆供食用的是嫩豆莢，當豆莢達到商品成熟時，要適時採收。一般矮生種定植後25-35天開始採收，蔓生種定植後35—45天開始採收，3—5天收穫一次，結莢盛期1—2天採收一次。採收過晚影響品質和後續花序的結莢，採收的果莢要及時上市，沒上市的可在3℃的環境下保鮮。

　　七、清潔田園

　　對病株病葉要及時清除田園。集中一地燒掉埋好。7月上旬採收結莢。對架條要集中存放，以防病株上的病菌蟲卵第二年危害，達到防治病蟲害的作用。

　　分類狀況

　　豆莢是單心皮發育而成的果實，成熟後，果皮沿背縫和腹縫兩面開裂，如大豆、豌豆、蠶豆等;

　　有的雖具豆莢形式，但並不開裂，如落花生、合歡、皂莢等;

　　也有的豆莢呈分節狀，成熟後也不開裂，而是節節脫落，每節含種子一粒，這類豆莢，稱為節莢，如決明、含羞草、山螞蝗等;

　　有的豆莢螺旋狀，外有刺毛，如苜蓿的果實，或圓柱形分節，作念珠狀，如槐的果實。

　　形成過程

　　豆莢由單心皮雌蕊發育而成，在發育過程中沿心皮癒合處形成腹縫線，與腹縫線相對處形成背縫線，一些豆莢在成熟之後會沿腹縫線和背縫線開裂***成熟後分裂成兩片***，將種子崩散，豆莢內一般含多粒種子沿著腹縫線著生，偶見僅有一枚種子的豆莢，如紫穗槐、水黃皮。豆莢的果皮多樣，有些物種表面光滑如豌豆，有些物種表面被毛如大豆，有些果皮肉質如槐，豆莢萼片宿存，著生於果蒂一側。

　　有些種類的豆莢成熟後，會呈現一節節斷落的現象，稱節豆莢，例如山螞蝗屬的豆科稙物***蠅翼草***。其他如鳳凰樹、黃蝴蝶、羊蹄甲、刺桐、相思樹、水黃皮、盾柱木、阿勃勒等都屬於豆莢。