小白菜豆腐的具體做法步驟

　　小白菜一般人皆可食用。尤其適宜於肺熱咳嗽、便祕、丹毒、漆瘡、瘡癤等患者及缺鈣者食用。你瞭解小白菜豆腐要如何做嗎?那麼，現在小編就來分享，希望你能喜歡這個做法。

　　小白菜豆腐的製作食材：

　　小白菜豆腐的做法步驟：

　　1.豆腐切厚片備用

　　2.小白菜洗淨切段

　　3.魚丸切兩半，蔥切末

　　4.熱鍋熱油，放豆腐煎一下

　　5.再放入蔥花爆香

　　6.添適量的清水

　　7.再放入魚丸

　　8.蓋蓋，大火燒開

　　9.待魚丸熟了就可放入小白菜段

　　10.小白菜塌了即可關火，放鹽和味精調味即可

　　小白菜的食用提示：

　　宜四季食用;肥胖、高血脂者宜多食。

　　不宜生食，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食。

　　用小白菜製作菜餚，炒、熬時間不宜過長，以免損失營養。

　　包裹後冷藏只能維持2-3天，如連根一起貯藏，可稍延長1-2天。

　　小白菜吃法較多，可清炒或是與香菇、蘑菇、筍合炒，小白菜湯有利於減肥。