電熱飯盒煮飯方法

　　電熱飯盒是一種通過發熱體通電後，使飯盒內部產生高溫蒸汽而達到加熱保溫的目的的一種生活小家電。那麼有哪些呢?現在小編給你分享一下。

　　一：肉丁萵筍葉炒飯

　　材料

　　隔夜米飯1碗，萵筍葉120g，豬肉70g，油1+1/2大勺***22.5ml***，花椒1小勺***5ml***，幹辣椒3個，魚露1小勺***5ml***

　　做法

　　豬肉切丁

　　幹辣椒剪段

　　萵筍葉洗淨撕碎

　　坐鍋，冷油爆香花椒+幹辣椒後，撈出

　　開大火，加入豬肉丁翻炒至斷生

　　加入萵筍葉翻炒20秒

　　加入米飯，炒散後調入魚露

　　出鍋，即可

　　二：熱帶海鮮炬飯

　　材料

　　速凍的乾貝50g，，蝦仁50g，，淡菜40g，，黃油10g，，大蒜3瓣，，洋蔥半個，，蘿蔔一根，，青椒一個，，菠蘿片4片，，米飯3碗，，馬蘇芝士50g

　　做法

　　1.速凍的乾貝，蝦仁和淡菜解凍，去掉髒東西，然後放黑胡椒，鹽，澱粉和少量白蘭地醃製。

　　2.鍋內放一點黃油，加入蒜末，炒香，加入洋蔥翻炒，加入海鮮，稍微翻炒至變色，加入蘿蔔和青椒絲，翻炒一下。

　　3.加入米飯，翻炒一下，加入菠蘿丁，翻炒，加鹽，黑胡椒，羅勒調味，最後撒上少量白蘭地。

　　4.盛入耐熱碗中，表面撒上馬蘇乳酪，烤箱200度烤15分鐘至乳酪完全融化即可。

　　小訣竅

　　海鮮主要要洗淨，蝦仁去掉紗線，淡菜去內臟

　　三：日式角煮飯糰

　　材料

　　帶皮五花豬肉200公克，水300cc，冰糖30公克，醬油3大匙，沙拉油1大匙，砂糖1大匙，黃芥末醬適量，白飯適量，鋁箔紙1張

　　做法

　　1.五花豬肉加水與少許白飯一起煮約20分鐘即可撈起，沖水洗淨後瀝乾。

　　2.熱油鍋，將砂糖炒至融化成焦糖漿後，放入五花肉煎至變色時轉小火，加入水300cc、冰糖、醬油，然後蓋上紙蓋煮至五花肉軟化收汁即可取出，切成一口大小的肉塊備用。

　　3.雙手沾鹽水，將少許白飯置於掌心並塗抹少許黃芥末醬，放一塊肉，再在肉上塗抹黃芥末醬，然後覆蓋少許白飯捏成飯糰即可。