吃什麼東西養胃效果好有哪些食物

　　胃是消化吸收食物營養的地方，胃不好，整個身體系統都不會健康，因此平時養生，一定要注意養胃。那麼吃什麼東西養胃呢?以下是由小編整理關於吃什麼東西養胃效果好的內容，希望大家喜歡!

　　吃什麼東西養胃效果好

　　羊肉

　　羊肉性味甘溫，而且還含有大量的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分，具有暖中補腎虛、開胃健脾、禦寒去溼之功效。

　　菠菜

　　菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

　　牛奶

　　起床之後可以喝一杯牛奶，喝牛奶對身體有很多好處，同時對養胃也有一定的幫助，但是也一定不要多喝，以免不好消化。除了牛奶之外，多喝熱水對胃也很有好處。

　　山楂

　　山楂具有健胃消食的功效，很多健胃藥也以山楂為主要原料，由此可見山楂的養胃功效。山楂可做成山楂片，糖葫蘆，飲料，也可用於泡水熬粥的主材。

　　吃什麼東西養胃

　　一、各種各樣的粥湯

　　湯水和粥質地稀薄，便於胃部消化，對胃部不會產生刺激，特別是加上各種蔬菜的菜湯和含有各種豆類的八寶粥，都對胃部有很好的保護作用。想讓粥類和湯水更養胃一些，可以加上一些花生，花生營養豐富，蛋白質和維生素的含量都非常高，對胃部有更好的養護作用。在秋冬時節，天氣比較乾燥，可以多喝一些養胃的粥湯。

　　二、地瓜

　　地瓜的性質比較平和，味道十分甘甜，有很好的養胃補脾功效。《綱目拾遺》中有詳細的記載，認為地瓜可以暖胃。在冬天食用地瓜，可以有效去除積食，調理腸胃。大家都有這樣的常識，吃完地瓜之後，屁會多一些，就是因為地瓜裡的營養物質可以養護胃部，促進胃腸工作。等地瓜上市，大家可以用地瓜熬些白粥服用，對胃部養護會很有幫助。

　　三、菠菜

　　菠菜所含的營養物質可促進胃液分泌，幫助胃腸消化，促進胃腸蠕動，有很好的補胃通便功能，《食療本草》裡稱菠菜可以通腸胃，對五臟都有很好的調理功能。但是，菠菜裡含有草酸，在使用之前應該輕汆一下，將草酸去除，這樣才有利於鈣的吸收，更好地保護腸胃。平時早餐的時候大家可以用菠菜雞蛋做成鮮湯，絕對是養胃佳品。

　　四、捲心菜

　　普普通通的捲心菜也是可以養胃的，因為捲心菜所特含的維生素U對胃部粘膜有很好的保護作用，可以有效預防胃火和胃潰瘍的發病。而且捲心菜所含的抗氧化成分比較高，可以有效幫助人體抵抗衰老、提高人體免疫力和抵抗力。因此平時我們應該多吃捲心菜，煲湯燉煮都可以。

　　7種食物最養胃

　　1、山藥

　　隨著天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。經常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。

　　2、紅薯

　　性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》中記載其“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。

　　3、捲心菜

　　有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。捲心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏洩及脾胃虛弱者不宜多吃。

　　4、菠菜

　　味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便祕。《食療本草》中稱其“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

　　5、桂圓

　　李時珍曾說過：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬溼熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。

　　6、胡蘿蔔

　　性味甘平，中醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

　　7、南瓜

　　《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

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