辣白菜炒五花肉的常見做法

　　辣白菜炒肉是韓國料理中不可或缺的一道主菜,營養豐富做法簡單，那麼你知道辣白菜炒肉的做法都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的，希望對你有幫助!

　　做辣白菜炒五花肉需要的調料

　　1、辣白菜切約1釐米寬的條。

　　2、五花肉切約0、5釐米厚的大片。

　　3、鍋中放少許油,油熱後放入五花肉炒至出油並且微微卷曲,倒入少許牛欄山二鍋頭。

　　4、放入蔥薑絲翻炒均勻,放入辣白菜翻炒均勻。

　　5、韓式辣醬、少許米湯、少許糯米粉調成湯汁,倒入鍋中。

　　6、蓋上蓋燜煮二十分鐘以上,期間翻動幾次,防止粘鍋,出鍋前加一勺糖調味即可。

　　辣白菜炒五花肉做法一

　　1、五花肉切薄片;

　　2、辣白菜切大片;

　　3、起炒鍋,無需加油,過熱後加入五花肉片,小火慢慢煸炒;

　　4、炒至五花肉熟,開始吐油;

　　5、加入辣白菜片和適量泡菜汁,繼續煸炒;

　　6、煸炒3、5分鐘,至五花肉和辣白菜呈同一色澤入味即可。

　　7、裝盤,配上一碗米飯,開搓!一碗飯夠嗎?

　　辣白菜炒五花肉做法二

　　1、將辣白菜解刀,五花肉,洋蔥和青紅椒分別切片備用。

　　2、在鍋中加入適量的油, 下入五花肉煸炒。

　　3、五花肉煸炒變色後加入洋蔥片一起煸炒。

　　4、翻炒幾下後洋蔥微微變軟後加入少量的鹽調味。

　　5、再加入辣白菜一起翻炒。

　　6、翻炒幾下後加入青紅辣椒片一起翻炒。

　　7、再加入適量的胡椒碎。

　　8、翻炒均勻後出鍋裝盤。

　　辣白菜炒五花肉做法三

　　1、熱鍋,冷油。

　　2、放姜。

　　3、放肉,最好有點肥肉,辣白菜吸油。

　　4、放一點醬油,是為了染色。

　　5、接著炒。

　　6、炒出香味放辣白菜。

　　7、不段地翻炒,一定不能放鹽,然後放一點水繼續炒。

　　8、出鍋,辣辣的,酸酸的。

　　辣白菜炒五花肉的食物相剋知識

　　五花肉+杏:腹痛

　　五花肉+杏仁:一起吃會引起肚子痛

　　五花肉+何首烏:身體不適

　　五花肉+香菜:傷身

　　五花肉+牛排:性味有所牴觸

　　五花肉+蕎麥:脫髮

　　五花肉+羊肝:共烹炒易產生怪味

　　五花肉+海螺:身體不適

　　五花肉+菊花:一起吃嚴重會導致死亡

　　五花肉+田螺:一起吃容易脫眉毛,可以吃綠豆治療

　　五花肉+梨:傷腎臟