如何做玉米麵窩窩頭

　　美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。你瞭解玉米麵窩窩頭要怎麼做才好吃嗎?今天，小編為大家推薦的家常玉米麵窩窩頭做法。

　　玉米麵窩窩頭的製作食材

　　玉米麵窩窩頭的做法步驟

　　1.1.超市現買的玉米麵，嫩黃嫩黃的，還有小麥麵粉，沒拍進去哈

　　2.2.安琪酵母備用

　　3.3.面盆洗淨擦乾，撒上一點小麥麵粉

　　4.4.將玉米粉，麵粉取適量倒入盆中

　　5.5.在碗中倒上一點清水，加入酵母拌勻

　　6.6.往和好的粉內一點點加入清水，將粉面和成團

　　7.7.過程中感覺太黏了，可以再撒些麵粉

　　8.8.將麵粉揉成較硬的麵糰。

　　9.9.揉好的麵糰表面拍上少許清水，用保鮮膜覆蓋起放置30分鐘後的效果

　　10.10.麵糰中取一個小劑子揉成形狀後，開蒸20分鐘即可

　　玉米的食用效果

　　1.減肥

　　食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

　　2.降血壓降血脂

　　豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

　　3.增加記憶力、抗衰老

　　刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使面板細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。

　　4.明目

　　經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。