西紅柿雞蛋打滷麵做法教程

　　西紅柿是我們生活中一種常見的蔬果，是日常生活中人們最喜歡吃的一種蔬菜。你瞭解西紅柿雞蛋打滷麵要怎麼做嗎?接下來，小編跟你分享西紅柿雞蛋打滷麵的家常做法教程。

　　西紅柿雞蛋打滷麵的材料準備

　　西紅柿雞蛋打滷麵的製作過程

　　1.準備西紅柿、尖椒、雞蛋

　　2.雞蛋打到碗中

　　3.西紅柿去皮，切塊

　　4.鍋燒熱，倒油，蔥、姜熗鍋，倒入雞蛋炒

　　5.放西紅柿煸炒，加點白糖

　　6.放尖椒，加鹽攪拌均勻即可

　　7.盛出裝盤

　　8.鍋中放水，放適量麵條，煮至沒白芯就行，煮好過涼水

　　9.放到碗中，攪拌即可

　　西紅柿的功效食譜

　　高血壓、慢性肝炎：鮮西紅柿250克，洗淨切塊;牛肉100克切成薄片，少許油、鹽、糖調味同煮佐膳。每日1次。

　　體弱血虛、營養不良、眩暈：西紅柿100克，豬肝100克，粳米100克，生薑3片。先將豬肝洗淨切片，用鹽、醬油、生粉、米酒攪勻;西紅柿洗淨，切開;生薑洗淨，去皮，切絲;粳米洗淨放入鍋內，加適量清水，文火煲20分鐘，放入西紅柿，生薑，煮10分鐘，再放入豬肝，煮沸幾分鐘至豬肝剛熟，調味佐膳。

　　熱病傷津、咽乾、暑熱煩渴：西紅柿250克，草魚肉200克，豆腐適量，髮菜1撮，蔥1根。先將草魚肉洗淨，幹水後剁爛，調味加入髮菜，蔥花攪勻，做成魚丸。把豆腐放入鍋內，加適量清水，武火煮沸後，放入西紅柿，再煮沸後，放入魚丸煮熟，調味佐膳。

　　胃潰瘍病：西紅柿汁150毫升，土豆汁150毫升，混合服下，早晚各1次。

　　牙齦出血：西紅柿代水果吃，每日吃4個***約250克***，連服2周以上見效。

　　高溫中暑：西紅柿200克洗淨切片，煎湯代茶，冷熱均可。

　　高血壓、眼底出血：每日早晨空腹生吃鮮西紅柿2個，半個月為1療程。