廚師文章精選

　　每一種職業都有每一種生活，廚師這個職業每一天有都會發生著什麼樣的故事呢?下面是小編為你整理的關於，希望對你有用!

　　關於1： 廚師大哥

　　作者：雪心雨心

　　漫長的人生旅途，一個多月僅謂大海之一滴，無數個一個多月就這樣過去了。至今搜尋著回憶，大都不留痕跡，唯有借住親戚家那屈指可數的一個多月。讓我不由主地時時憶起。

　　那是失業後，我逃遁在幾百裡外的表姐家苟且存活著。表姐的鄰居一樓開個小餐廳。我閒悶無事，常和同病相憐的剛認識的梅光顧此地，幫忙做些雜活。老闆總也留我們吃頓便飯。於是，我便認識了廚師——一位三十出頭的男子。

　　梅忙於她剛開始的服裝買賣，無遐閒恩賜於一獨處就悲從中來的我，除了小餐廳，我別無他處可駐足，便常獨自到此，呆站一旁，觀賞形形色色的人。

　　一天，客人較少時，廚師大哥突然走到跟前開玩笑地對我說，他會算卦，特准。我一時興致勃勃，要他給我預算今年的運氣、未來和人生。他定盯著我問：“你信不信?”“信!”我違心地說。

　　“你情感複雜;聰慧多敏而又清高;有自己的堅守，不隨波逐流。恐怕很難富足，也很難幸福……”

　　我的心猛地收縮了一下，有種被人掏心的感覺。”

　　“那我今年的運氣呢?”

　　他定睛地看我，搖了搖頭，然後緩緩地補充一句：“你還會回到你的本行。”

　　我那晚回去後失眠了。淚不停地湧出。一次次地捫心自問，我是不是該改變自己，學會適應這個複雜的社會了?可一想到費心費力的勾心鬥角。我又心痛得淚狂湧……

　　此後，我每見到他，總開玩笑地喊著要算卦。於是，他猜測我先前的職業，我的情感經歷。多而失靈後，我把他所有的預算都拋在了腦後，也不再讓他算卜。可我們相熟起來。慢慢地，他尋問些我的姐弟及父母親戚。他也告訴我一些他的家庭，給我講些他學提時代的趣事逗我開心……久而久之，人類因為性別而特有的隔膜不攻自破。再後來，我們躍過不同的經歷學識和年齡，成了無話不談的知己。我把我細細微微的心理感觸毫無芥蒂地傾訴給她，包括一些女性的心裡隱私。再後來，我在他面前無所顧忌地耍起了小性子，隨心所欲得自己也難以理解和控制。以致於不想吃的飯倒他碗裡，想吃的伸手就到他碗裡抓。他像一位大哥，又像我的父親，全身心地包容著我，寵壞著我。

　　不多時日，我返回了故里，拿起了先前的教鞭。沒跟他打一聲招呼，沒來得及，也沒想到，一如先前任性慣了的，也留下了我終生的遺憾。也許因為我的心無城府換取了他的心無城府吧。在善良被嚴緊包裹著的成人世界裡。

　　大哥，小妹穿越多少歲月輪迴的時空，對你說聲遲到的祝願：好人一生平安。

　　關於2： 廚房的你：依舊認真，依舊動人!

　　作者：詩去的清純

　　當你那切菜的大長指輕輕擺放好刀具，當你伸出大長指狠狠按下在一群群的蔬菜包圍之下的音樂音響“POWER”鍵的那一刻起，你便不再是我認識的你了。而這個感覺從拂過我眼直至深入骨髓所花的時間僅僅只有佛家有云的彈指一揮間。

　　只見音響裡家喻戶曉的黃家駒的光輝歲月的前奏一響起，你那略顯肥碩的大腿便向歷史老師唯美的課堂講解一樣染上了神行太保戴宗的迷人滋味。前踏步，前點步，後撤步，後點步，緊接著一個柔軟的左甩腿。坊間一直流傳女人是水做的，難道你也是水做的嗎?柔軟飄忽的讓人想起山路十八彎中沿著山溝歡樂奔騰執著向前的婀娜前進之狀。如果將你那被汗水和執著浸透了的廚師服換成金縷玉衣的話，相信連目不識丁的老者都能在彈指一揮間喊出“蛇精下凡”的驚人言語。

　　一直以來，進入大型餐廳後廚間的機會並不多。廚師給我的印象一直還停留在耍刀就像耍猴，切菜就像捏小雞，菜品搭配就像是喝開水，調味輕重把握就像呼吸，火候把控就像是眨眼的時代。所以眼前的場面有點像是夏天走在大街上，被一個美女潑了一盆冰水一樣，雖大吃一驚，卻也涼爽非凡。

　　只見音響裡一曲光輝歲月放完，你的大聲高歌也在同時戛然而止。而我們的理智似乎同時被你這光輝歲月完全魅惑住了。直到廚房的大廚帶頭起了掌聲，我們才反應過來：原來在我心裡不僅要感謝你給我做了這麼些美味的菜餚，而且要感謝你那歌喉唱醒了我本連用行動做感謝都很木訥的自己。

　　也正是因為這樣，廚房中的油煙味似乎在彈指間變得不那麼嗆人了。

　　自從廚房之歌唱響之後，只要你一喊“上菜”，遠在餐廳的我便像腳底抹了油一般穿過一扇又一扇門，跨過一片又一片被你打掃乾淨的路面，我一路跑，一路跑，忙著包餃子的阿姨，忙著洗菜的高中好孩子，忙著切菜的叔叔，忙著炒菜的大廚的背影這一個個的畫面彷彿變成了一雙雙溫暖的手，將我本清貧的記憶倉庫大門前的千年寒冰慢慢融化了。我清楚的感覺到，本不太會笑的嘴臉乘上了微笑的航班，調皮的我一伸舌頭舔了舔，好甜。我終於知道：這不僅僅是個餐廳。

　　我終於來到了你的邊上。我伸出雙手，我將雙手放在盤子的兩邊，心裡默唸“一，二，三”，我盡力要求自己的雙手是同時接觸到這份菜的碗邊的。我將菜拿到身前，我看你，只有你跌宕起伏的背影。我知道：你正在一心一意地切菜。我想伸出手拍拍你的肩膀，只是那“噠噠噠”的熟練而極富節奏感的切菜聲彷彿是小時候媽媽對我說起的那熟悉的一句“爸爸在忙著給我們掙錢，我們先吃飯吧!不等他了。”我知道，此時的問候是一種對你的打擾，對你一心一意切菜的打擾，也是對顧客焦急等待的一種置若罔聞。

　　說實話，你的歌唱就像是小時候每天準時鳴叫的公雞，將我從暖暖朝陽包圍的大床上叫醒。我一起床心裡默唸著：不用一會又能聽見你的高歌一曲了。

　　說實話，你的認真做事就像是一個八度高音的警鐘將我耳朵中躺著的一排又一排叫做慵懶的士兵嚇醒，嚇跑，嚇死。

　　我以為我能夠遇到這樣的你是幸運到極致的事情了，只是令我萬萬沒有想到的是：你給我的驚喜還在上演。

　　一次，我捧著你們做好的菜正從廚房往外走。只是這個走帶上了一種戴宗徒弟的氣味。我用這快樂步伐將遙遠的送餐路硬生生走成了向你學藝的幸福路。而此時你正好從我的對面向我微笑而來。正當我想就著香氣撲鼻的菜餚給你展示一下跟你學習步伐的成果時，你告訴了我你是不可模仿的，你就是個奇蹟。

　　你雙手合十，端正放於胸前，還沒等我將驚訝趕到臉上成為表情時，你早已給了我一個滿滿的90度鞠躬。當你起身，你奇蹟的扮演者這次又變成了嘴巴。

　　“辛苦了，施兄。”真是小姑娘出嫁頭一遭，我將菜餚的美味轉換成大腦搜尋相似場景的最佳動力，可是一切都是徒勞。就像是汽車掉進了沙漠之中，雖有汽油，也只是杯水車薪。

　　我笑，我再笑，我接著笑。

　　“別讓客人等急了，施兄。”你併攏雙腿，側身而立，左手擺出迎送狀。這動作是如此的迅捷，我沒有眨眼，我沒有看清。 這動作如此自然，如果你告訴我你是做迎賓的，我絕不會懷疑。這動作卻也隱含了一種溫暖的味道。這味道跟你那句“別讓客人等急了”配在一起，似乎有將世間冷漠的人際關係融化的絕世之效。

　　“好的。謝了，師弟。”我端起菜，我念著“別讓客人等急了”，我看著自己飛快的腳步，似乎聞到了腳底抹的油除了一股油味，更多了一種說不出來的味。但是有一點確定的是：這味道將伴我一生。

　　這就是你，剛認識了兩天的你。明天的太陽依舊美麗溫暖，明天的你依舊認真，依舊執著，依舊動人。

　　關於3： 廚房的你：我的啟蒙老師。

　　作者：詩去的清純

　　打著補丁的牛仔褲，配著潔白的廚師服這就是你。因為認識你才兩天，所以至今也未能知曉你的大名。但是關於你的一串資料卻如突然襲擊的閃電般，將我昏沉的大腦劈開，也把陷於寫作泥潭當中的我劈醒。

　　我聽你身邊的同事說，你在這家餐廳炒了7年的菜了。7年間，你的同事換了一批又一批。7年間，菜譜的菜價換了一批又一批。7年間，你的工資也換了一次又一次。7年間，你所在餐廳的周圍，其他的餐廳開張了一家又關閉了一家。7年間，對於你而言，究竟有什麼是不變的呢?我一直在尋找，直到今天，確切的說，直到此刻，我才有所領悟。

　　昨天白天是我第一次見你，今天是我第二天在你的身邊。其實你知道嗎?我多麼想說：今天是我第二天和你在一起。只是，我們在一起吃飯的時候，你一直沒有怎麼正眼看過我。

　　只要一有空，我就一直在回想，究竟是什麼樣的力量，讓我對一個男人如此念念不忘，一個和我差不多歲數的男人而已，值得嗎?

　　也許是上天對我的眷顧把!終於讓我看到了你冷淡的另一面。

　　中午正是餐廳忙碌的時候。也是你將一寸光陰一寸金，演繹到極致的時刻。你在方圓2米左右的灶臺前，顛勺，翻鍋，打水，洗鍋，然後再是一遍顛勺，翻鍋，打水，洗鍋。哦!對了，偶爾，你還用你那潔白的廚師服猛地一下擦去臉頰豆大的汗水。如果只是這些，對於讀者來說，或許太平常了。是啊!我也覺得太平常了。只是，你所說所做的遠不止於此。

　　我站在離你身體不到3米的地方，每炒完一個菜，將菜乘盤後，你都隔著老遠聞一聞菜，接著再微微點頭看看盤中的菜，以至於我每次去端菜的時候，都不敢確定可不可以端了。

　　對於一個炒菜7年的廚師來說，菜已經和你融為一體了，根本就不需要再進行多次確認了。而你，卻並沒有被經驗這倚老賣老的玩意所控制，不管是簡單到一個酸辣土豆絲，還是複雜到自己的拿手好菜“爆炒雞塊”你都不忘記聞一聞，仔細端詳幾秒，然後一個微笑的轉身，洗鍋，放油，顛勺。望著你聳動的肩膀，聽著哧溜哧溜的翻炒聲，加上滿鼻的飄香四溢，回想著你微笑的表情，炒菜好幸福啊!就這麼自然而然的從我的心底湧動出來。我端起你炒的土豆絲，我捧起你炒的“爆炒雞塊”，腳步加快了，只是快當中有了一種輕的味道，這或許就是幸福之後“輕快”的表現吧!

　　認真是怎麼一回事，我在廚房裡似乎用眼睛鼻子和心臟感受到了一點。

　　一個認真的男人是個好男人，但是這就足夠了嗎?對於現代的女性來說，老公的標準可遠遠不止如此。只是對於你，我可以向全世界的女性呼喊：你是個十足的好老公，為什麼呢?因為你有設身處地為他人著想的優點。

　　記得昨天下午，我要端一盆你炒的超大碗的菜，菜名叫什麼我早已經不記得了。但是可以確定的是：乘菜的碗太燙了，我當時咬了咬牙齒，最終沒能成功捧起你做的這道美味。當時邊上專門切菜的廚師說了句：年紀輕輕的小夥竟然連這個都捧不上……我知道他不是故意的。你沒有說話，扭頭過去，繼續你的洗鍋，顛勺。肩膀依舊聳動的如此美麗，身體依舊晃動的這麼有節奏，哧溜哧溜的聲音依舊清晰的可以說得清楚。只是這些對於當時的我來說都敵不過一個念頭：你個狠心的廚師，也不幫我說說話。最後，還是另一位負責切菜的叔叔幫我將你的製作的美味捧出去的。

　　後來，因為忙著送餐，洗盤子，招呼客人，這難受就像是小孩子吵架受傷一樣，一轉眼就被癒合了，確切說是被忘記了。

　　第二天的中午，又有一道超級大碗乘的菜。巧合的是，我剛好從客人用餐的客廳來到廚房門口。見到了令我下決心寫下這段文字的一個景象。

　　你將放在你身前的大碗雙手捧到了桌子的對面，而且大碗的底部稍稍超出了桌子最邊沿一點。當時的我，彷彿又像被電擊了似的。只是，這次將我內心對你的不滿統統擊了個粉碎。我知道，你這麼做是為了我能夠更快的捧碗的底部。這樣碗還沒有很燙的時候，我已經將菜端出去了。

　　我快步往前走，我想把你的好意捧在手心， 我想更快的能夠碰觸到你那設身處地為他人著想的好心。

　　來到了大碗邊，準備等你將菜聞完，準備等你將菜端詳完我立馬捧起它。就在這時，你喊了我一聲：還愣著幹什麼，趕緊端啊!

　　為了讓我更順利的捧起它，你用起了訓斥的武器，你將端詳的機會埋葬在了心底。我懂得，一種大聲背後的無聲關愛在我捧菜的路上盪漾著。

　　這就是你，一個在同一家餐廳幹了7年的廚師。關於你的細節還有很多。只是，就這一個細節你便已經將我征服。

　　有人說，每一天都是美好的，我只是想將這句話稍稍改變一下：雖然我只是客串來廚房幫忙一下，但是你已無形中成為了我認識人性美好的啟蒙老師了。