怎麼做正宗的黑椒牛排

　　牛肉對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。你瞭解黑椒牛排要怎麼做嗎?現在，小編來告訴你正宗黑椒牛排的做法。

　　黑椒牛排的製作食材

　　黑椒牛排的做法步驟

　　1.牛排和黃油準備好

　　2.黃油融化

　　3.放入牛排煎熟

　　4.待一面變色後將另一面煎熟

　　5.煎好的牛排盛入盤中

　　6.根據自己的喜好，擠上適量番茄醬即可

　　牛肉的營養價值

　　1、 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;

　　2、 牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;

　　3、水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

　　牛肉的功效與作用

　　1、增長肌肉

　　它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

　　2、增加免疫力

　　可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

　　3、促進康復

　　能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。

牛排做法