好吃的南瓜粥要怎麼做

　　南瓜可以做成南瓜泥有助於寶寶消化，對大人也有治療便祕的效果。好吃的南瓜粥應該要怎麼做呢?現在，小編來告訴你南瓜粥的好吃做法。

　　南瓜粥的食材準備

　　南瓜粥的具體做法步驟

　　1.準備好老南瓜和大米

　　2.將大米洗淨後，加水放在爐上煮，大火煮開後轉中小火煮15分鐘

　　3.這個時候把南瓜洗淨切小塊

　　4.然後將南瓜塊放鍋裡一起再煮上8分鐘左右

　　5.這個時候米和南瓜都煮熟了

　　6.稍微放到不燙手了，就將南瓜粥倒入料理杯中

　　7.用料理棒打成糊糊狀即可。

　　南瓜的基本介紹

　　南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物，一年生蔓生草本。莖長達數米，節處生根，粗壯，有稜溝，被短硬毛，卷鬚分3～4叉。單葉互生，葉片心形或寬卵形，5淺裂有5角，稍柔軟，長15～30釐米，兩面密被茸毛，沿邊緣及葉面上常有白斑，邊緣有不規則的鋸齒。花單生，雌雄同株異花。

　　因產地不同，叫法各異。又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，臺灣話稱為金瓜，原產於北美洲。南瓜在中國各地都有栽種，日本則以北海道為大宗。嫩果味甘適口，是夏秋季節的瓜菜之一。老瓜可作飼料或雜糧，所以有很多地方又稱為飯瓜。在西方南瓜常用來做成南瓜派，即南瓜甜餅。南瓜瓜子可以做零食。

　　南瓜的營養及其豐富，南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便祕，並有利尿、美容等作用。近年來，國內外醫學專家、學者研究實驗表明，食南瓜，還有治療前列腺肥大***南瓜子可治前列腺肥大***、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、治糖尿病、化結石等作用。

南瓜做法