寶寶吃什麼魚比較好

General 更新 2024年11月05日

  魚,是一類營養豐富的食物,多給寶寶吃魚對寶寶的成長、智力發育很有幫助。那麼,九個月寶寶適合吃什麼魚呢?下面就讓小編來為大家介紹一下吧,希望大家喜歡。

 

  1、魚的營養價值

  1***蛋白質

  蛋白質不但增進幼兒成長髮育外,有傷口的時候,它可以使其儘快好起來。而魚類的蛋白質含有人體所需之九種必需胺基酸,這些蛋白質到我們身體後,約有87-98%皆可被我們人體所利用,所以魚是一級棒的蛋白質來源。

  2***維生素

  魚中所含的W-3系列脂肪酸,以EPA及DHA含量最豐;此外,魚油中含有極豐富的脂溶性維生素A和維生素D,特別是魚的肝臟部分含量尤多,鮭魚、沙魚與青魚中含有高量的維生素D。魚類亦含有適量的四種水溶性維生素B群:維生素B6、B12、及菸鹼酸。

  3***礦物質

  魚類亦為礦物質極佳的來源,其中以磷、銅、碘、納、鉀、鎂、鐵、氟較為多。海水魚含碘豐富,是碘可靠的來源。而且,體積小且經濟的魚類,如香魚及沙丁魚,若整條進食,則是極佳的鈣來源。

  寶寶吃魚的好處:

  1、幫助腦部發育

  DHA是多元不飽和脂肪酸,可使腦神經細胞間的訊息傳達順暢,提高腦細胞活力,增強記憶、反應與學習能力;並能預防、改善老年痴呆症狀。

  2、減輕過敏與發炎症狀

  EPA及DHA具有抑制過敏反應的效果,如異位性面板炎,可減輕過敏症狀;還可減少潰瘍性結腸炎的發炎情況。

  3、使眼睛明亮有神

  魚類中的牛璜酸,可抑制膽固醇合成、可使視力變好。DHA可強化視網膜上之感光細胞對光的反應,並維持大腦皮質視敏度的刺激反應,具有維持視力的功能。

  9個月寶寶吃什麼魚好:

  1.鱸魚

  鱸魚有海水養殖品種,也有淡水養殖品種,周身刺少,魚肉肥肉細嫩,不容易蒸老,非常適合清蒸。鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。在選購的時候,要挑選大小適中、活蹦亂跳的活魚。

  2.太陽魚

  太陽魚屬於淡水魚,肉質鮮美,營養豐富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸,並富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素,是水產滋補食品。太陽魚味道鮮美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由於個頭較小,很適合一次給寶寶蒸一條來食用。

  3.帶魚

  DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高於淡水魚,再加上帶魚含有豐富的卵磷脂,更具補腦功能。而且,帶魚味道鮮美,小刺少,可減少魚刺卡喉嚨的風險。

  4.黃花魚

  黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類。黃花魚營養豐富,新鮮的魚肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等,而且魚肉組織柔軟,更易於孩子消化吸收。此外,黃花魚肉呈蒜瓣狀,沒有碎刺,適合兒童咀嚼。

  5.三文魚

  三文魚富含不飽和脂肪酸,能促進胎兒和兒童發育。它還含有豐富的維生素A、B、D、E,以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質,其肉質細嫩,口感爽滑,顏色鮮豔,非常適合孩子食用。

  選購魚類時需注意五點事項:

  1***肉質要有彈性。

  2***魚鰓呈淡紅色或暗紅色。

  3***眼球微凸且黑白清晰。

  4***外觀完整,無鱗片脫落之現象。

  5***無臭腥味者為新鮮的。

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