核桃露的可口做法

　　吃核桃的好處非常多，而且食用方法也多種多樣，除了單食以外我們還可以將核桃煮粥、打豆漿、煲湯、做甜點、炒食等。你瞭解核桃露的不同做法嗎?今天，小編為大家推薦。

　　核桃露的做法***1***

　　材料

　　核桃3個

　　燕麥適量

　　花生適量***根據個人喜好***

　　黃豆***豆漿機裡的一小杯***

　　牛奶1袋

　　西米適量

　　草莓1顆

　　做法

　　1、前一天晚上將黃豆和燕麥泡上。

　　2、第二天黃豆泡好，即可開始製作，將燕麥、核桃、花生、黃豆、牛奶和適量水倒入豆漿機中，開始製作。

　　3、開始煮西米：將鍋裡的水煮沸，然後倒入適量西米煮兩分鐘，不斷攪拌，然後關火蓋上鍋蓋燜15分鐘。

　　4、燜好後將西米撈出，用涼水衝，將上表面粘液洗掉，然後繼續放置在沸水中煮兩分鐘，再關火燜15分鐘西米就煮熟了，將西米撈出，盛入杯子中。

　　5、將豆漿機煮好的東西過濾，過濾好後放入盛有西米的杯子中，放上一顆切好的草莓即可。

　　小訣竅

　　1、煮西米的時候一定要將粘液洗淨，不然澀澀的影響口感。

　　2、黃豆、燕麥最好要提前泡好，不然豆漿機壽命會變短。

　　核桃露的做法***2***

　　材料

　　黃豆1杯***豆漿機附帶小量杯***，去皮甜杏仁1/2杯，核桃仁50g，清水適量

　　做法

　　1.黃豆提前用清水浸泡一夜

　　2.杏仁提前用清水浸泡三小時左右

　　3.將黃豆、杏仁洗淨，與核桃仁一同放入豆漿機中

　　4.加水至指定水位線，按下全豆豆漿鍵，15分鐘後即可飲用

　　核桃露的做法***3***

　　材料

　　主料：核桃仁適量、花生少許、糯米少許、牛奶、冰糖

　　輔料：豆腐

　　做法

　　1、先是去核桃仁和花生仁的皮。核桃仁和花生仁用剛燒開的開水燙一下，輕輕一撕，皮就掉了;

　　2、將糯米洗乾淨後，浸泡;

　　3、用豆漿機打米糊那個程式，將核桃仁、花生仁、糯米倒入，放水到豆漿機的最高水位線;

　　4、豆漿機運作完畢後，將打好的糊濾掉渣，倒入奶鍋中加入半袋牛奶，開小火，用勺子不停的攪拌，同時放入適量的冰糖，繼續攪拌，成糊狀後就可以關火了。

　　5、將豆腐燙過芯，用勺子舀適量豆腐墊到碗底，最後舀入熬好的核桃花生露，哈哈，一切大功告成!

　　核桃露的做法***4***

　　材料

　　去膜核桃100公克，鮮奶200㏄，黃砂糖60公克，再來米粉3/2大匙，水500㏄

　　做法

　　1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘，撈出瀝乾水分備用。

　　2.鍋中倒入2碗油小火燒熱，放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色，撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分，撈出瀝乾水分備用。

　　3.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。

　　4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至***，加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。

　　5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。

　　6.將作法5分次徐徐倒入***的作法4中並持續拌勻勾芡至再次***即可。

　　核桃的做法