鴨血粉絲湯的做法圖解

General 更新 2024年11月02日

  鴨子,嘴長而扁平,頸長、體扁、翅小,腹面如舟船的匠部,利於浮水。你瞭解鴨血粉絲湯的做法嗎?下面是小編給大家整理。

  鴨血粉絲湯的食材準備

  • 主料
  • 鴨血

    360g
  • 粉絲

    50g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 香蔥

    適量
  • 生抽

    適量
  • 牛肉醬

    適量
  •  

  鴨血粉絲湯的具體做法步驟

  1.食材:鴨血、粉絲、香蔥、牛肉醬

  2.將鴨血撕開包裝,放在案板上切開。

  3.燒鍋倒油燒熱,下入切好的鴨血翻炒一下。

  4.接著,合入粉絲,加適量的清水煮開。

  5.然後,加適量的生抽。

  6.加適量的鹽。

  7.加適量的牛肉醬。

  8.調味翻勻。

  9.最後,出鍋裝入大碗中,擱入香蔥,即成。

  鴨肉食物相生

  1、鴨肉宜與山藥同食,可降低膽固醇、滋補身體。

  2、鴨肉和酸菜同食可以清肺養胃、滋陰補腎、消腫利水

  3、鴨肉適合和小紅豆一起吃,具有利尿解毒的功效。

  4、鴨肉和沙蔘同食,鴨肉性溫,有補血滋陰之功效;沙蔘性微寒,有滋陰養胃、生津清肺之功效,兩者同食有滋陰潤燥,資料乾咳等作用。

  5、鴨肉宜與當歸同食,具有補血作用。

  6、鴨肉宜與白菜同食,可促進血液中膽固醇的代謝。

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