南瓜粥的家常做法如何做好吃

General 更新 2024年11月07日

  南瓜具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。平時生活中你會做南瓜粥嗎?現在,小編來告訴你南瓜粥的家常做法。

  南瓜粥的食材準備

  • 主料
  • 大米

    100g
  • 南瓜

    150g
  • 輔料
  • 冰糖

    少許
  •  

  南瓜粥的具體做法步驟

  1.首先將南瓜切絲。

  2.鍋中倒入小半鍋清水,水開後,下入洗淨的大米,大火燒開,轉小火,煮二十分鐘。

  3.再放入南瓜,加一勺冰糖,拌勻。

  4.煮五分鐘,即可享用。

  南瓜的禁忌搭配

  1、南瓜和醋

  醋酸會破壞南瓜中的營養元素,降低營養價值。

  2、南瓜和菠菜

  南瓜含豐富維生素C分解酶,會破壞菠菜中的維生素C,同時自身營養價值也會降低。

  3、南瓜和紅薯

  皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會引起腹脹,若二者同食,更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

  4、南瓜和羊肉

  這兩種食物都是熱性之物,一起吃可能會導致腹脹、便祕等等一些疾病。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用,以防病情惡化。

  5、南瓜和帶魚

  帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用,但與南瓜同食會身體不利。

  6、南瓜和紅棗

  紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會和重消化不良等症狀。


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